RESTAURANTES STARRY Campania en la guía Michelin 2020
È stata presentata ieri 6 Noviembre la Guía Michelin Italia 2020. Ben 6 los nuevos restaurantes con una estrella para Campania: Le Monzu de Capri (Chef Luigi Lionetti), La Tuga de Isquia (chef...
Degustación! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2019
8 NOVIEMBRE Los Príncipes del Arroz de gira Evento itinerante dedicado al arroz. La chef Igles Corelli será invitada del restaurante Lo Stuzzichino en Sant'Agata sui Due Golfi (Nápoles) con un menu a...
TEAS DE TAIWAN: TÉ DE OOLONG
No tengo un conocimiento profundo de los tés taiwaneses.. Così, cuando me entere ese miercoles 23 En octubre en Sciardac Bakery habría una clase de té dedicada a este país, lo aproveché...
FORMULARIO 2019
Forme es el evento dedicado al arte lácteo que desde 2015 tiene lugar en Bérgamo. No es casualidad que la ciudad se defina como la capital europea de los quesos, ya que cuenta con la supremacía europea de los quesos DOP.:...
ARCHIVO HISTÓRICO, NUOVA bebida lista ECOLÓGICO
A medida que entra la nueva temporada otoño/invierno, aquí viene la nueva carta de bebidas en el Archivo Histórico. Muchas novedades del bar napolitano premium dirigido por el gerente del bar Salvatore D'Anna, que clasificó...
RUMANO omini, VINOS DE VELLETRI FAMILIA BÖRNER
El descubrimiento de Omina vino romano era uno de los mejores de los últimos tiempos. La familia Börner, propietario de la bodega, Se presentó en el restaurante Palazzo Petrucci Nápoles – una stella Michelin...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Ottobre 2019
DESDE 1 AL 2 OCTUBRE Congreso Internacional LSDM de Cocina de Autor en el Hotel Savoy Beach de Paestum (Salerno). Info: https://www.lsdm.it/DAL 3 AL 6 OCTUBRE BaccalaRè El bacalao es protagonista de cuatro días...
CHEESE 2019
Dal 20 al 23 Septiembre la ciudad de Bra acogió Cheese 2019, el evento bienal de Slow Food dedicado a los quesos internacionales de leche cruda. Esta duodécima edición del tema Natural...
PIZZERIE D’ITALIA 2020
El Lunes 23 Septiembre, la ciudad de Nápoles acogió la presentación de la guía Pizzerie d'Italia 2020 del Gambero Rosso. Esta séptima edición contiene más de 650 ejercicios, incluyendo un pequeño apéndice de alrededor...
Granja de productos lácteos OPEN DAY 2019
En las páginas que el paladar, desde nuestro debut, Sugerimos constantemente vamos a visitar a las empresas de producción de la comida y el vino, para averiguar, conocer y comprender qué hay detrás de los productos que consumimos...
