Degustación! Blog

PREMIOS PARA queso NAPOLETANE

  Momento de oro para tiendas de queso napolitano. En los últimos días, grandes premios han coronado dos tiendas napolitanos.   SUEÑOS DE LECHE – BARRA DE QUESO DEL AÑO Domingo 27 Octubre Se decretó Sogni di Latte...

TEAS DE TAIWAN: TÉ DE OOLONG

No tengo un conocimiento profundo de los tés taiwaneses.. Così, cuando me entere ese miercoles 23 En octubre en Sciardac Bakery habría una clase de té dedicada a este país, lo aproveché...

FORMULARIO 2019

Forme es el evento dedicado al arte lácteo que desde 2015 tiene lugar en Bérgamo. No es casualidad que la ciudad se defina como la capital europea de los quesos, ya que cuenta con la supremacía europea de los quesos DOP.:...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Ottobre 2019

  DESDE 1 AL 2 OTTOBRE LSDM Congresso Internazionale di Cucina d’Autore presso il Savoy Beach Hotel di Paestum (Salerno). Info: https://www.lsdm.it/ DAL 3 AL 6 OTTOBRE BaccalaRè Il baccalà protagonista di quattro giorni...

CHEESE 2019

  Dal 20 al 23 Septiembre la ciudad de Bra acogió Cheese 2019, el evento bienal de Slow Food dedicado a los quesos internacionales de leche cruda.   Esta duodécima edición del tema Natural...

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