Food Magazine
Una escapada muy pequeña en un verano inquieto: 130 kilómetros en coche desde Nápoles y llegas a Castel di Sangro, en Abruzos, dove, en la cima de una colina, Destaca Casadona, la estructura de Niko Romito e...
Hay multitud de espacios temáticos; pocos, en cambio, son los capaces de elevar la especialización al arte. Afortunadamente, encontramos uno: Bacalajuò en Acerra. Un restaurante donde se aprende...
Buenas noticias para los fanáticos de la sopa de mejillones: La Mela Stregata abrió en Nápoles, cuyo caballo de batalla -que se consagró en la sede de Lusciano- es la riquísima especialidad un...
Nació como una posada, continuó como un restaurante de jardín y hoy es una granja y tienda: La Moera de Avella produce, vende y te hace probar cosas deliciosas. Una dirección del gusto más preciado.: una...
Mon Sciù inaugurado en febrero en el corazón de la ciudad de Nápoles, pequeña pastelería de un trotamundos pastrychef. Un lugar "pequeño pero lleno de devoción", como decimos en nuestra parte, ubicado en su totalidad...
Tuvo lugar el jueves 9 luglio 2020 La ceremonia de entrega del Premio Extrabio se celebró en la Cámara de Comercio de Nápoles. 2020, Concurso reservado exclusivamente a la categoría Aceites de Oliva....
Aquí vienen las historias policíacas es una iniciativa impulsada por ANFOSC – Asociación Nacional del Queso Sotto il Cielo que involucra a las empresas agrícolas desde hace algunos años, caseifici, charcutería y masías con el objetivo de valorizar los quesos producidos...
Abrió jueves 18 Junio en el distrito Fuorigrotta de Nápoles, el mercado de San Paolo, El mercado de agricultores cubierto más grande del sur de Italia. Promovido por Coldiretti Napoli y Campagna Amica, articulado en uno...
Tras el cierre forzoso provocado por la pandemia, sabato 6 Villa Chiara reabrió sus puertas en junio – Orto & Cucina, la estructura de Fabiana Descargar, ganador de Top Chef Italia 2017. Un reinicio con muchos...
Nuestro tour lácteo multivoz por Italia Cheese Tasting continúa con Daniele Apruzzese, que nos cuenta sobre los quesos de Puglia. Periodista y formadora, Daniele es una apasionada de la comida y el vino desde...
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