MON SCIÙ
Mon Sciù inaugurado en febrero en el corazón de la ciudad de Nápoles, pequeña pastelería de un trotamundos pastrychef. Un lugar "pequeño pero lleno de devoción", como decimos en nuestra parte, ubicado en su totalidad...
Degustación! Blog
PREMIO EXTRABIO 2020, LOS GANADORES
Tuvo lugar el jueves 9 luglio 2020 presso la Camera di Commercio di Napoli la cerimonia di assegnazione dei riconoscimenti per il Premio Extrabio 2020, concorso riservato esclusivamente agli Oli di Oliva di categoria...
LOS AMARILLOS VIENEN A LA LÁCTEA D&D
Arrivano i gialli è un’iniziativa promossa da ANFOSC – Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo che da qualche anno coinvolge aziende agricole, caseifici, gastronomie e agriturismi allo scopo di valorizzare i formaggi prodotti...
EL MERCADO DE SAN PAOLO ESTÁ COMENZANDO, EN NAPOLES EL MERCADO CUBRIÓ CON UNA CAMPAÑA AMIGA
Abrió jueves 18 giugno nel quartiere Fuorigrotta di Napoli il Mercato San Paolo, El mercado de agricultores cubierto más grande del sur de Italia. Promosso da Coldiretti Napoli e Campagna Amica, articolato su una...
FOOD & EL JARDÍN, LAS PICNICAS DE VILLA CHIARA
Tras el cierre forzoso provocado por la pandemia, sabato 6 giugno ha riaperto Villa Chiara – Orto & Cucina, la struttura di Fabiana Scarica, vincitrice di Top Chef Italia 2017. Una ripartenza con tante...
QUESOS DE PUGLIA
Il nostro giro caseario d’Italia a più voci Formaggio All’assaggio prosegue con Daniele Apruzzese, que nos cuenta sobre los quesos de Puglia. Periodista y formadora, Daniele si occupa di enogastronomia per passione da...
QUESO DE VENETO
Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio, Ais sommelier y catador Onaf de la provincia de Venecia. Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio...
QUESO DE TOSCANA
Il progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio si incrementa con il cheese storyteller Luca Cantone, che ci racconta i formaggi della Toscana. Luca, nacido y vivido en la Toscana, è un giurista specializzato in...
QUESO DE MARCHA
Continuiamo il nostro giro caseario d’Italia Formaggio All’assaggio con la cheese storyteller Giulia Cestari, che ci racconta i formaggi delle Marche. Giulia tiene 23 edad, nació y creció en el alto Piamonte, poi...
QUESOS TRENTINO
Aggiungiamo un ulteriore tassello al nostro progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio con la cheese storyteller Silvia Coletto, che ci racconta i formaggi del Trentino. Silvia, Veneciano de nacimiento pero treinta por adopción, è...
