SALON DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS 2026: MON REPORTAGE DE PARIS
Il Salon du Fromage et des Produits Laitiers est le salon international dédié aux fromages et produits laitiers qui a lieu tous les deux ans à Paris. Réservé exclusivement aux opérateurs professionnels du secteur, représente l'un des principaux événements européens pour les producteurs, distributeurs, raffineurs, restaurateurs et acheteurs.
La 19ème édition a eu lieu dal 7 al 9 giugno 2026 presso il Paris Expo Porte de Versailles, et réuni 270 exposants e 400 marques venant de 15 Villages.
L'événement se confirme comme l'un des principaux moments de rencontre, échange et analyse approfondie de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement européenne du lait et des produits laitiers.
Une opportunité précieuse qui, en tant que professeur de produits laitiers, je ne voulais pas le manquer.
Au Salon, nous explorons, tu le goûtes et tu apprends. Nous traitons avec des producteurs, des raffineurs et des opérateurs de réalités différentes. Des territoires sont découverts, compétences, traditions et passion derrière chaque produit.
L'un des aspects les plus intéressants est la possibilité de s'informer à la fois sur les produits à grande indication géographique et sur les petites spécialités de niche., souvent peu connus en dehors de leurs territoires d'origine.
En plus de l'espace d'exposition, le salon propose également des conférences et des concours dédiés à la valorisation des produits laitiers et au professionnalisme de la supply chain.
En tant que formateur, Je considère des expériences comme celle-ci comme une opportunité importante de croissance et de mise à jour professionnelle..
La prochaine édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers est prévue à partir de 11h 13 giugno 2028, également à Paris Expo Porte de Versailles. Un rendez-vous qui, pour ceux qui travaillent dans le secteur, mérite d'être noté dans l'agenda.
Salon du Fromage et des Produits Laitiers
www.salon-fromage.com/fr-FR/
