LES CENT NAPLES
Il a été présenté lundi 22 aprile alla stampa, presso la Fondazione Made in Cloister di Napoli, la prima edizione della guida I Cento Napoli, pubblicata dalla casa editrice EDT, con il sostegno di...
Il a été présenté lundi 22 aprile alla stampa, presso la Fondazione Made in Cloister di Napoli, la prima edizione della guida I Cento Napoli, pubblicata dalla casa editrice EDT, con il sostegno di...
Mimì alla Ferrovia est un morceau d'histoire de la ville de Naples. Le restaurant est en effet né en 1943 à la demande d'un jeune couple marié, Ida et Emilio Giugliano (connu sous le nom de Mimi)....
Je ne jette rien sur le pain est le nouveau livre de Peppe Guida, publié par Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, pour ne pas en perdre une miette. La récupération est donc la raison...
Ma pizza authentique est le volume consacré à Franco Pepe dans la série Les secrets de la cuisine contemporaine de Gambero Rosso Editore. Quarante recettes et les histoires d'un artisan pizzaïolo, de son...
Il est le roi du barbecue américain, star de la télévision et auteur de livres culinaires: Steven Raichlen. Mercoledì 26 Juin a présenté l'Académie américaine à Naples à Giappo sa dernière publication,...
Jusqu'à il y a quelques années, la combinaison de la pizza et des bulles semblait absolument impossible. Tirez l'élégance d'un vin mousseux dans un plat simple et populaire? jamais! Les seules bulles généralement identifiées comme un accompagnement pour...
È l’emblema della dieta mediterranea, il veicolo della cucina italiana del mondo: la pâte. Fresca, secca, ripiena, all’uovo, senza glutine, la pasta non è un semplice prodotto, ma un universo articolato, des ingrédients et...
Un vecchio adagio recita “Scherza coi fanti, ma lascia stare i santi”. Beh, nel caso in questione, diremmo che tirare in ballo i santi si è rivelata invece una scelta assai azzeccata. È proprio...
Giovedì 23 marzo è approdato per la prima volta a Napoli un evento interamente dedicato ai migliori dolci d’Italia, organisé par la ville de Naples goût: Pasticceri & Confiseries 2017, appuntamento che ha riunito i...
“Prima abbiamo girato per conoscere i birrai campani. Poi abbiamo girato per conoscere i luoghi della birra, il territorio, le attrattive turistiche, le tipicità gastronomiche. Ora stiamo girando per far conoscere questo libro, una...