ÉLÉMENTS, PIZZAS ET SOLIDARITÉ À CASERTA
Depuis plus de cinq ans à Caserta, la pizzeria Elementi est synonyme d'amour pour le territoire, pour les traditions et la bonne cuisine. A partir du 1er décembre 2025 un a été ajouté...
Category: Pizzerias
PIZZERIA LOMBARDI
Mettre un pâtissier derrière le comptoir d'une pizzeria, et préparez-vous à revoir chaque certitude! Ce n'est pas un jeu d'imagination, mais la réalité de Lombardi Pizzeria, la première pizzeria italienne insérée dans un...
1947 PIZZA FRITTA, 10 DES ANNÉES D'ACTIVITÉ ET UNE PIZZA SOLIDARITÉ DÉDIÉE À MARISA LAURITO
il vient de célébrer 10 années d'activité 1947 Pizza frite, La pizzeria de Vincenzo Durante au coeur de Forcella. En ces temps, atteindre le dixième anniversaire représente un véritable exploit: indique non seulement...
LUNETTES & SEGMENTS DE SAVEUR
L'accord vin-pizza a des origines très anciennes: la preuve en est une fresque trouvée à Pompéi qui représente un plateau avec une coupe de vin et une focaccia. À cette union historique le...
PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
La tomate Cesarino est une variété historique de la campagne Sarnese-Nocerino, connue autrefois sous le nom de "mezzo San Marzano" ou "lampadina" en raison de sa forme.. Cet écotype a des origines et une maturation très anciennes...
Expérience Simone Ciancio, L'évolution de la pizzeria de ’Fielele al Vomero
Nouveauté à la maison des «filles: La pizzeria vomese de Largo Antignano, Deuxième siège du professeur de fourche historique, Changer la peau et devenir une expérience Simone Ciancio. L'ancienne pizzeria de «filles ha...
Pizzeria da mimì dans Aversa
60 anni di storia, Un changement de nom et une rénovation derrière, Mais dans Aversa, c'est toujours un point fixe: parlons de la pizzeria Da Mimì. HISTOIRE Fondée en 1964 dai...
PIZZERIA I FONTANA
Sur les pentes du Vésuve, un projet familial, qui dispose de trois sites entre Somma Vesuviana et Pomigliano d'Arco: celui de la famille Fontana. L'HISTOIRE Après un apprentissage de formation en contextes locaux, de...
FARINES, NOUVEAU MENU AUTOMNE 2024
Les saveurs de saison font irruption dans la carte automne-hiver 2024 de Farinati Pizza and More vient d'être lancé, édité par Renato Ruggiero, Chef Gennaro Fischetti, Pasquale Sorrentino Pizzamaker et Giuseppe Zincone Pizzamaker. Départ...
LE SECRET DE PULCINELLA À MONTESARCHIO
Le secret de polichinelle est une expression qui indique quelque chose qui n'est en réalité plus confidentiel.. Mais dans la province de Bénévent, à Montesarchio, cet idiome prend un autre sens: est le nom de la pizzeria...
