LA PIZZA DE POLICHETTI
Au hameau de Casali sur la commune de Roccapiemonte, dans l'Agro Nocerino Sarnese, une pizzeria qui voit deux générations travailler côte à côte: Pizza Polichetti. HISTOIRE Un lieu en évolution, celle de la famille...
Tagged: Salerno et sa province
FERME LAITIÈRE JOURNÉE PORTES OUVERTES 2019
En bouche, il pages, depuis nos débuts, nous suggérons constamment allons visiter les entreprises de production dans la nourriture et le vin, pour savoir, connaître et comprendre ce qui se cache derrière les produits que nous consommons...
BRASSERIE AEFFE, DÉGUSTATION ET NOUVEAU
La brasserie Aeffe est la deuxième plus grande brasserie artisanale de Campanie pour l'ancienneté. Il est en effet né en 2007 Castel San Giorgio et récemment déménagé à Nocera Inferiore, dans un nouveau...
DÎNER AVEC LE CHEF SALVATORE SALVO, SALVATORE BLANC, MICHELE DELEO ALFONSO ET POIVRE
Oops, on l'a encore fait. Nous sommes revenus de Pepe Mastro Dolciere pas pris au piège par les sirènes appellent, mais les chefs! Lunedì 4 Mars il y avait en fait le troisième tour du dîner format...
DÎNER AVEC LE DI COSTANZO NINO CHEF, PEPE FRANCO, PEPPE AVERSA ET ALFONSO POIVRE
Deux chefs étoilés, SUPERTOP un pizzaiolo qui a gagné une sorte de reconnaissance au niveau mondial et l'un des meilleurs chefs pâtissiers en Italie, le tout à une teneur élevée en soirée et le goût...
Je ROTA, CHANGEMENT DE MARCHÉ DE STYLE SAN SEVERINO
Une famille de restaurateurs, celle de Fierro. Il remonte à 2004 l'ouverture de Hostaria De Rota dans celui de Mercato San Severino, par Vittorio Fierro. en Août 2018 fils Francis Fierro donne une...
LANCEMENT DU FESTIVAL GOURMET POSITANO HÔTEL LE AGAVI
Nous sommes retournés à l'Hôtel Le Agave à Positano après un an (précédente visite ici) de découvrir toutes les nouvelles de la structure. L'hôtel propose des chambres rénovées cet été par le designer de production Gennaro Amendola (déjà responsable de restyling...
A CENA CON ALFONSO PEPE E NINO DI COSTANZO
Nel mese di ottobre 2017 vi avevamo raccontato il restyling della celeberrima pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino, della quale sono titolari il maestro Alfonso e i suoi fratelli. Così come nel...
TERRA DI SAPORI, IL CILENTO DA MANGIARE
Oltre ad essere un territorio affascinante e un concentrato di bellezze archeologiche, il Cilento è un tesoriere di ottime specialità enogastronomiche. Legumi, ortaggi, olii, latticini, formaggi e vini sono solo alcune delle eccellenze di...
CONSIGLI PER GLI ACQUISTI (DI NATALE E NON)
Da sempre uno dei nostri mantra è “Compra locale e artigianale”. Lo mettiamo in pratica durante tutto l’anno, e naturalmente non fanno eccezione gli acquisti natalizi. Se siete ancora alla ricerca del regalo giusto,...
