Magazine alimentaire
Nous sommes sûrs de savoir distinguer si une huile d'olive extra vierge est de qualité ou non? Pour répondre à cette question APROL Campanie, l'Organisation des oléiculteurs de la région, organisé un cycle...
Il est né comme une auberge, il a continué comme restaurant de jardin et est aujourd'hui une ferme et une boutique: Il Moera di Avella produce, vend et vous fait goûter de délicieuses choses. Une adresse du goût le plus précieux: una...
The Yellow Comes est une initiative promue par l'ANFOSC – Association nationale des fromages sous le ciel qui depuis quelques années a impliqué des fermes, caseifici, gastronomie et agritourismes pour valoriser les fromages produits...
Je n'ai pas une connaissance approfondie du thé de Taiwan. Così, quand j'ai appris que le mercredi 23 Octobre à Sciardac Bakery prendrait une classe de thé dédié à ce pays, J'ai eu l'occasion de...
La découverte de Omina vin romain était l'un des meilleurs de ces derniers temps. La famille Börner, propriétaire de la cave, Il a présenté au restaurant Palazzo Petrucci Naples – una stella Michelin...
En bouche, il pages, depuis nos débuts, nous suggérons constamment allons visiter les entreprises de production dans la nourriture et le vin, pour savoir, connaître et comprendre ce qui se cache derrière les produits que nous consommons...
Lunedì 13 Que le Festival de la Franciacorta revienne à Naples. Cinq ans après la dernière date (di cui abbiamo parlato qui) 31 caves et au-delà 60 les labels du Consortium Franciacorta ont atterri dans la ville...
Tout le monde aime le chocolat, et qui dit qu'il ne l'aime pas l'esprit! Ma, comme cela arrive si souvent, il est facile de dire que le chocolat. D'où vient? Combien de types existent? Comment ça marche??...
Un dimanche ensoleillé à la fin de Janvier, après le déjeuner, il est pas rare que les personnes vivant dans les zones côtières voient des hordes de gens se précipiter vers le front de mer pour ne pas perdre les derniers rayons chauds de...
Le Bureau du Champagne est le bureau qui représente l'Italie dans le Comité Champagne, l'organisation française qui est basée à Epernay et rassemble toute la Maison Vigneron et la région Champagne. Le Bureau fonctionne...
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