Magazine alimentaire
Sabato 15 En juin, la Locanda del Falerno de la Villa Matilde Avallone a accueilli Alberto Marcomini, journaliste oenogastronomique expert en fromage, pour une rencontre dédiée à l'art laitier sous ses différentes formes: L'art contemporain de...
Il a été présenté le 18 Mai à Caserta au siège du Consortium pour la protection du buffle & Vin amoureux, le premier guide-catalogue des meilleurs vins italiens pour accompagner la mozzarella de bufflonne...
Nous sommes à Falciano del Massico, au coeur d'Ager Falernus, entouré au nord par le mont Massico, au sud-ouest de la rivière Savone, à l'est des pentes du volcan Roccamonfina et à environ six...
Casale del Giglio est une cave à double âme: nationale et internationale. Dans l'Agro Pontino, territoire peu propice à la viticulture, la famille Santarelli a planté des vignes italiennes et étrangères il y a plus de trente ans, con...
La découverte de Omina vin romain était l'un des meilleurs de ces derniers temps. La famille Börner, propriétaire de la cave, Il a présenté au restaurant Palazzo Petrucci Naples – una stella Michelin...
Lunedì 13 Que le Festival de la Franciacorta revienne à Naples. Cinq ans après la dernière date (di cui abbiamo parlato qui) 31 caves et au-delà 60 les labels du Consortium Franciacorta ont atterri dans la ville...
Le Bureau du Champagne est le bureau qui représente l'Italie dans le Comité Champagne, l'organisation française qui est basée à Epernay et rassemble toute la Maison Vigneron et la région Champagne. Le Bureau fonctionne...
Da sempre uno dei nostri mantra è “Compra locale e artigianale”. Lo mettiamo in pratica durante tutto l’anno, e naturalmente non fanno eccezione gli acquisti natalizi. Se siete ancora alla ricerca del regalo giusto,...
Il Parco Naturale Regionale Taburno-Camposauro è un’area che si estende per circa dodicimila ettari in provincia di Benevento. Tre le sue cime principali: Taburno, Camposauro e Pentime. Da sempre, un alimento fondamentale per la...
La nostra Campania felix è una regione-forziere. Un contenitore di bellezze naturali, storiche e artistiche con pochi rivali, nonché uno scrigno di eccellenze agroalimentari quasi senza uguali. Al centro della regione c’è l’Irpinia, polmone...
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