Magazine alimentaire
Depuis plus de dix ans, Casa Lerario organise des déjeuners signature avec des chefs renommés de toute l'Italie. Dans la cuisine de la ferme samnite, règne habituellement du mécène Tatiana Bruno Lerario, des noms du calibre de sont passés par là...
Latteria Fierro est une référence sur la scène laitière de Campanie. Dal 1948 produit des produits laitiers et des fromages au lait de bufflonne dans la province de Caserta, et est désormais présent avec plusieurs points de vente...
Il a été présenté mercredi 19 Novembre le Guide MICHELIN Italie 2026. Le numéro d'édition 71 du Guide comprend 394 restaurants étoilés au total, dei quali 25 nouvelles entrées: 22 restaurants avec une étoile, 2...
Il a été présenté mardi 5 Novembre, le Guide Michelin Italie 2025. Le numéro d'édition 70 du Guide comprend 393 restaurants étoilés au total, dei quali 36 nouvelles entrées: 33 restaurants une étoile, 2...
Alfio Ghezzi, chef du restaurant Senso à Rovereto, il était le troisième invité du nouveau cycle de quatre déjeuners signature de Casa Lerario, Ferme Sannita habituée aux initiatives avec d'excellents chefs (on en parle ici)....
Une boulangerie d'inspiration nord-européenne, mais avec beaucoup de bons produits de Campanie: Boulangerie Pâte. Présent dans le guide Pain et Boulangers d'Italie 2024 de Gambero Rosso avec la note de Due Pani (l'équivalent de « très...
Il a été présenté mardi 14 Novembre, le Guide Michelin Italie 2024. Une édition très riche, ce qui compte beaucoup 395 restaurants étoilés au total et comprend 13 insigne avec 3 Emploi. Trois nouveaux ont été enregistrés en Campanie...
Il a été présenté mardi 8 Novembre, le Guide Michelin Italie 2023. Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Restaurant Maeba à Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi d'Amalfi (chef...
Casale del Giglio est une cave à double âme: nationale et internationale. Dans l'Agro Pontino, territoire peu propice à la viticulture, la famille Santarelli a planté des vignes italiennes et étrangères il y a plus de trente ans, con...
La Cala Moresca Caracol à Bacoli est de plus en plus verte. Après le projet de mobilité durable avec e-bike sharing et electric car sharing, les entrepreneurs Roberto Laringe et Alfredo Gisonno ont décidé de...
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