DON ALFONSO 1890 – IL LIBRO
L’occasione era di quelle ghiotte (in tutti i sensi): la possibilità di incontrare un mito. Un emblema, più che un semplice chef. L’uomo che ha elevato la cucina mediterranea al rango di arte. Non...
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FAMILLE FISCHETTI À LA VILLE DE LA DÉCOUVERTE DE NAPLES
Come ogni “buona forchetta” che si rispetti, amo cucinare, oltre che assaggiare. Così quando ho appreso che martedì 15 En novembre à Naples, il y aurait eu une leçon de cuisine donnée par la famille Fischetti de...
Feudi San Gregorio Wine Tour
Blogue gastronomique Nell'excursus faisait encore partie de la "vin". Bien, il est temps de remédier à cette absence. Je ai la chance de vivre en Campanie, terre de grands vins; chacun des cinq...
La Caravella
Sono tornata in questo ristorante dopo circa dieci anni, memore di un’esperienza impareggiabile. E non esagero quando dico che ricordo ancora perfettamente il gusto di tutto ciò che ho mangiato all’epoca! Ero rimasta letteralmente...
ANTICA OSTERIA NONNA ROSA
Un ristorante dove tutto ha il sapore genuino dei piatti che si potrebbero trovare di domenica nelle case campane, ma riproposti con garbo e un tocco di rinnovamento. Où manger...
PALAZZO PETRUCCI
Dans mon empressement à l'excellence, Je ne pourrais jamais me laisser manquer la première étoile Michelin ville??? La réponse est évidemment une fatalité 😉 Malgré la position enviable, superbe cuisine et don sans réserve...
