LES FROMAGES & SOURIRE 2024
Si è svolto dal 12 al 14 aprile nel centro storico di Cremona Formaggi & sourires, il festival dedicato a Cheese & Friends, ossia ai prodotti caseari italiani e ai prodotti abbinabili. Tre...
Category: Eventi e resoconti
GOÛT 2024
La dix-septième édition de Taste vient de se terminer, le grand événement gastronomique et œnologique qui a lieu chaque année à Florence. Cette année le salon organisé par Pitti Immagine – tenu à nouveau à la Forteresse...
ALFIO GHEZZI À LA CASA LERARIO
Alfio Ghezzi, chef du restaurant Senso à Rovereto, il était le troisième invité du nouveau cycle de quatre déjeuners signature de Casa Lerario, Ferme Sannita habituée aux initiatives avec d'excellents chefs (on en parle ici)....
PÂTE DE BOULANGERIE
Une boulangerie d'inspiration nord-européenne, mais avec beaucoup de bons produits de Campanie: Boulangerie Pâte. Présent dans le guide Pain et Boulangers d'Italie 2024 de Gambero Rosso avec la note de Due Pani (l'équivalent de « très...
APERÇU OLIVITALYMED
OlivitalyMed est le Salon International de l'Excellence des Huiles et des Arômes Méditerranéens, dont la première édition est prévue à partir de 6 au 8 avril 2024. Sabato 14 ottobre 2023 au Château de Rocca Cilento...
MILLES&UNBABA 2023
Il y a quelques jours, j'ai reçu un message disant: « Tu serais là?” avec l'invitation pour la deuxième édition du concours Mille en pièce jointe&Un Babà qui devait se tenir au Roof Garden Anjou de la Renaissance...
NOËL 2022 – LES BONBONS DES FÊTES DES GRANDS INTERPRÈTES PAR MULINO CAPUTO
Le thème de comparaison de Noël 2022 de l'événement traditionnel I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti de Mulino Caputo était le Babà. A l'occasion de la onzième édition du format, lieu le premier jeudi...
GOÛT 2022
Le goût est de retour, le plus ancien café de Florence et l'un des plus anciens d'Italie! Après deux ans d'absence en raison de la pandémie, enfin le retour tant attendu de Pitti Taste, Après deux ans d'absence en raison de la pandémie, que pour son quinzième...
FARINE ET CHOCOLAT – LES BONBONS DES FÊTES DES GRANDS INTERPRÈTES PAR MULINO CAPUTO 2021
Les chocolatiers peuvent être rassurés: même pendant les vacances de Noël, leurs envies gourmandes seront comblées grâce aux propositions des pâtissiers italiens. De la dernière édition du festival I Dolci delle Feste des grands interprètes...
SORRENTO GNOCCHI JOUR DE 7 Alabama 10 OTTOBRE
Les Gnocchi alla Sorrentina sont le plat emblématique de la ville de Tasso, une spécialité à base de pomme de terre, farine et oeufs, garni de mozzarella et d'une bonne sauce tomate, basilic et...
