Magazine alimentaire
Depuis plus de dix ans, Casa Lerario organise des déjeuners signature avec des chefs renommés de toute l'Italie. Dans la cuisine de la ferme samnite, règne habituellement du mécène Tatiana Bruno Lerario, des noms du calibre de sont passés par là...
L'accord vin-pizza a des origines très anciennes: la preuve en est une fresque trouvée à Pompéi qui représente un plateau avec une coupe de vin et une focaccia. À cette union historique le...
Martedì 9 Septembre The Roof Garden Anjou de la Renaissance Naples Mediterranean a accueilli la huitième édition du concours de San Gennà ... un dessert pour San Gennaro par Mulino Caputo. Protagonistes du défi, Sept chefs de pâtisserie de...
La terrasse panoramique au cinquième étage de l'hôtel de Bonart Naples, Curio Collection by Hilton fait partie de ceux qui ont la vue la plus spectaculaire de la ville de Naples. Avec l'arrivée des jours les plus chauds...
Sabato 15 En juin, la Locanda del Falerno de la Villa Matilde Avallone a accueilli Alberto Marcomini, journaliste oenogastronomique expert en fromage, pour une rencontre dédiée à l'art laitier sous ses différentes formes: L'art contemporain de...
Même dans 2024 Malazè est programmé, le grand événement ArcheoEnoGastronomic des Campi Flegrei. La dix-septième édition de l'événement, che avrà luogo dal 26 al 28 Septembre dans les communes de Pouzzoles, Bacoli, Monté...
Cela a eu lieu à partir de 12 al 14 Avril dans le centre historique de Crémone Formaggi & sourires, la fête dédiée au Fromage & Friends, c'est-à-dire des produits laitiers italiens et des produits assortis. Trois...
La dix-septième édition de Taste vient de se terminer, le grand événement gastronomique et œnologique qui a lieu chaque année à Florence. Cette année le salon organisé par Pitti Immagine – tenu à nouveau à la Forteresse...
Alfio Ghezzi, chef du restaurant Senso à Rovereto, il était le troisième invité du nouveau cycle de quatre déjeuners signature de Casa Lerario, Ferme Sannita habituée aux initiatives avec d'excellents chefs (on en parle ici)....
Une boulangerie d'inspiration nord-européenne, mais avec beaucoup de bons produits de Campanie: Boulangerie Pâte. Présent dans le guide Pain et Boulangers d'Italie 2024 de Gambero Rosso avec la note de Due Pani (l'équivalent de « très...
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