LES FROMAGES & SOURIRE 2024
Cela a eu lieu à partir de 12 al 14 Avril dans le centre historique de Cremona Formaggi & sourires, la fête dédiée au Fromage & Friends, c'est-à-dire des produits laitiers italiens et des produits assortis.
Trois jours marqués par un programme dense: Espaces d'exposition permanentes de producteurs et de planches de fromages à travers l'Italie, avec les stands de la spécialité crimaine typique, la moutarde; convegni, ateliers et spectacles de cuisine au Palachese Installé dans les jardins publics de la Piazza Roma; Activités pour les petits et la musique itinérante dans les rues du centre-ville.
Promoteurs de l'événement, Maintenant dans sa quatrième édition, la Consortium de protection du Grana Padano e il Consortium de protection de Provolone Valpadana; partenaire technique Se détendre – Organisation nationale des dégustations de fromage, Délégation de cremona.
Nous étions à Cremona vendredi 12 Avril. En plus de piller la zone d'exposition du fromage et de la moutarde, Nous avons assisté à la compétition dédiée aux fromages de la tradition rurale de la Lombardie, gagné parFerme Bianchessi de Quintano (Cremona) avec sa robela de moutons "poivre".
Formaggi & Smiles n'est pas seulement un événement pour enrichir ses connaissances dans la laiterie, Mais c'est aussi l'occasion de découvrir la ville de Cremona, avec ses locaux historiques, Les ateliers de Voliner, Le complexe monumental de Piazza del Comune composé de la cathédrale de Santa Maria Assunta, du baptistère de San Giovanni Battista et de Torrazzo, Le clocher médiéval le plus élevé d'Europe.
La nef centrale de la cathédrale est ornée d'un cycle de fresques au XVIe siècle.
Cathédrale de Santa Maria Assunta
Piazza del Comune – Torrazzo et cathédrale
Cathédrale de Santa Maria Assunta
Parmi les magasins historiques de Cremona, Sperme, exercice du XIXe siècle (Le début de l'activité remonte à 1811) qui propose encore aujourd'hui des desserts, nougat et moutarde, accompagné de vins et spiritueux. C'est la plus ancienne boutique de la ville de Cremona et est comptée parmi les clubs historiques d'Italie;
Lanfranchi dal 1890, pâtisserie et salon de thé avec mobilier Art Nouveau original, Également membre de l'Association des associations locales historiques d'Italie;
Bottega Cremonese - Fromages et viandes salées d'Italie, Boutique de fromages et de viandes séchées organisées dans les locaux d'un ancien bijoux, dont les meubles d'époque conservent (comprenant un coffre-fort); C'est une activité relativement plus jeune, avec son au-delà 60 anni di storia.
Entreprise de sphero
Boutique de pâtisserie de Lanfranchi
Bottega Crémonese – Froms et viandes séchées de l'Italie
La prochaine édition de Chees & Les sourires auront lieu 2025; N'oubliez pas de toujours garder un œil sur la colonne des événements gourmands de la dégustation pour connaître tous les événements de nourriture et de vin de chaque mois 🙂
Formaggi & sourires
www.formaggiesorrisi.it
