Magazine alimentaire
Au cœur du parc national du Matese se trouve une entreprise où cohabite la viticulture, reconversion environnementale et activité extractive: Tenuta Donna Paola dans Alife. Un projet entrepreneurial né de l'intuition de Francesco Testa et...
Si les squelettes et les fantômes sont votre béguin et qu'Halloween une seule fois par an ne vous suffit pas, niente paura: c'est l'été! Sabato 4 luglio, à partir de 18 à minuit, Le jardin des citrouilles par...
2 JUILLETBererosaÉvénement estival dédié aux meilleurs rosés italiens, créé par le magazine gastronomique et œnologique Cucina & Vins, au parc Appia Antica dans la Via Pompeo Licinio 87 a Roma.Info: www.cucinaevini.it/bererosa-2026-giovedi-2-luglio-a-roma-in-villa-appia-antica/ 3 – 5 JUILLET Casavecchia &...
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers est le salon international dédié aux fromages et produits laitiers qui a lieu tous les deux ans à Paris.. Réservé exclusivement aux opérateurs professionnels...
Je suis 583 les marques sélectionnées dans le guide Les meilleurs glaciers d'Italie 2027 del Gambero Rosso, dont en outre 80 nouveauté. Les activités récompensées par les Trois Cônes, la plus haute reconnaissance, sono 77. Lombardie...
Le guide Les meilleures huiles d’Italie sort tout juste de presse 2026/27 del Gambero Rosso, dédié aux entreprises et labels les plus représentatifs du patrimoine oléicole italien. Maintenant dans sa seizième édition, les critiques de publications...
Il a été présenté à Naples, dans le cadre de l'événement Routes de la Méditerranée, le guide Les meilleures boulangeries d'Italie 2027 del Gambero Rosso. Le volume rassemble 550 boulangeries dans toute la péninsule, tra cui 40 de nouveaux signes....
Avec l'été, la Taverna La Riggola renouvelle le menu, rester fidèle aux valeurs qui l'ont toujours distingué: territorio, saisonnalité et respect de la nature. Ils proviennent des jardins du mécène Pietro Micillo...
1 JUINLa Vieste en RoseLe centre historique de Vieste (Forme) se transforme en un grand voyage gustatif avec la Dégustation de Vins ouverte au public: les protagonistes sont les meilleurs rosés flanqués de stands de restauration,...
Un projet qui va du grain aux produits au levain: Forneria Agricola Caccioppoli à Sant'Antonio Abate produit du pain, pizzas et pâtisseries sucrées avec des farines issues de la culture directe de céréales. Une supply chain construite étape par étape...
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