Magazine alimentaire
Il a été présenté mercredi 19 Novembre le Guide MICHELIN Italie 2026. Le numéro d'édition 71 du Guide comprend 394 restaurants étoilés au total, dei quali 25 nouvelles entrées: 22 restaurants avec une étoile, 2...
L'accord vin-pizza a des origines très anciennes: la preuve en est une fresque trouvée à Pompéi qui représente un plateau avec une coupe de vin et une focaccia. À cette union historique le...
Guide des pâtissiers et pâtisseries 2025 del Gambero Rosso, en Campanie 6 insigne avec trois gâteaux.
Il a été présenté mardi 5 Novembre, le Guide Michelin Italie 2025. Le numéro d'édition 70 du Guide comprend 393 restaurants étoilés au total, dei quali 36 nouvelles entrées: 33 restaurants une étoile, 2...
Il a été présenté lundi à Rome 21 Octobre le guide des restaurants italiens 2025 del Gambero Rosso. La trente-cinquième édition du Guide, renouvelé en graphisme, recueille 2.425 locaux entre restaurants, trattorie, bar à vin, bistrot,...
Le guide Pizzerie d'Italia de Gambero Rosso a atteint sa douzième édition, que nous suivons chez All'assaggio depuis ses débuts. De nombreuses nouveautés sont à signaler dans le volume Pizzerie d'Italia 2025: 750 les lieux examinés,...
Il a été présenté le 18 Mai à Caserta au siège du Consortium pour la protection du buffle & Vin amoureux, le premier guide-catalogue des meilleurs vins italiens pour accompagner la mozzarella de bufflonne...
Il a été présenté lundi 22 Avril à la presse, à la Fondation Made in Cloister à Naples, la première édition du guide I Cento Napoli, édité par la maison d'édition EDT, avec le soutien de...
Il a été présenté mardi 14 Novembre, le Guide Michelin Italie 2024. Une édition très riche, ce qui compte beaucoup 395 restaurants étoilés au total et comprend 13 insigne avec 3 Emploi. Trois nouveaux ont été enregistrés en Campanie...
Il a été présenté mardi 8 Novembre, le Guide Michelin Italie 2023. Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Restaurant Maeba à Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi d'Amalfi (chef...
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