GUIDE MICHELIN ITALIE 2026, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté mercredi 19 novembre la Guida MICHELIN Italia 2026.
Le numéro d'édition 71 du Guide comprend 394 restaurants étoilés au total, dei quali 25 nouvelles entrées: 22 ristoranti con una Stella, 2 ristoranti due Stelle e una novità tre Stelle, La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti di Serralunga d’Alba (Cuneo), ce qui conduit donc à 15 i ristoranti con tre Stelle in Italia.
Due nuovi ingressi in Campania con una Stella: Umberto a Mare di Ischia (chef Vincenzo Pietroluongo) et Il ristorante Alain Ducasse Napoli di Napoli (chef Alessandro Lucassino).
Prix Michelin Récompense de service 2026 a Giulia Tavolaro del ristorante Maxi Vico Equense (Naples).
Prix Michelin Dessert Passionné 2026 offert par Molino Dallagiovanna un Quatre étapes di Nerano (Naples) et La Caravella dal 1959 Amalfi (Salerno).
Due nuovi Bib Gourmand 2026: La Taverna delle Follie di Limatola (Bénévent) et Bistrot di Pescheria di Salerno.
Le firmament de la Campanie en 2026 il est donc composé de 40 ristoranti con una Stella, 7 ristoranti con due Stelle e un ristorante con 3 Emploi.
Ci-dessous leliste complète des restaurants étoilés de Campanie dans le Guide Michelin Italie 2026.
L’Olivo ** - Anacapri / Capri (N / A)
Anchois – Amalfi (SA)
Glycine - Amalfi (SA)
La Caravella de 1959 – Amalfi (SA)
Sensi - Amalfi (SA)
Restaurant Maeba - Ariano Irpino (AV)
Caracol - Bacoli (N / A)
Cetaria - Baronissi (SA)
Taverna Estia ** - Brusciano (N / A)
Le Monzù - Capri (N / A)
Piazzetta Milù** – Castellammare di Stabia (N / A)
Le Réfectoire - Conca dei Marini (SA)
Le coquelicot - Eboli (SA)
Umberto a Mare – Forio/Ischia (N / A) [Nouveau]
Bluh Furore – Furore (elle)
Ô moi, ô la mer – Gragnano (N / A)
Dani House ** - Ischia (N / A)
Indaco - Lacco Ameno / Ischia (N / A)
Taverna del Capitano - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Relais Blu - Massa Lubrense (N / A)
Aria - Naples
Restaurant George** – Naples
Veritas - Napoli
Il Ristorante Alain Ducasse Napoli – Napoli [Nouveau]
Quattro Passi*** – Nerano (N / A)
Rois Saints et Lions - Nola (N / A)
Le Trabe - Paestum (SA)
Trois Oliviers – Paestum (SA)
Président - Pompéi (N / A)
Li Galli - Positano (SA)
Zass - Positano (SA)
Un plan dans le ciel – Praiano (SA)
La Flûte de Pan - Ravello (SA)
Rossellinis - Ravello (SA)
Don Geppi - Sant'Agnello (N / A)
Don Alfonso 1890 - Sant'Agata sui Due Golfi (N / A)
Contaminations - Somma Vesuviana (N / A)
Il Buco - Sorrente (N / A)
Lorelei – Sorrente (N / A)
Terrasse Bosquet - Sorrente (N / A)
Marotta – Bagues (CE)
Krèsios** – Telese (BN)
La Locanda del Borgo – Telese (BN)
Oasis – Antichi Sapori - Vallesaccarda (AV)
Torre del Saracino ** - Vico Equense / Marina d'Aequa (N / A)
Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (N / A)
Campagne de Cannavacciuolo - Vico Equense / Ticciano (N / A)
Volta del Fuenti de Michele De Blasio – Vietri sul Mare (SA)
Voici la liste complète des Étoiles Michelin Italie 2026:
