GUIDE MICHELIN ITALIE 2023, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté mardi 8 novembre la Guide Michelin Italie 2023.
Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Maeba Restaurant di Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi Amalfi (chef Alessandro Tormolino).
Ne confirme pas l'étoile Maxi Vico Equense (Naples).
Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi (deux étoiles) il n'est pas présent dans le guide 2023 car il est fermé pour renouvellement local; rouvrira dans 2024.
Le firmament de la Campanie en 2023 il est donc composé de 41 restaurants avec une étoile et 7 restaurants avec deux étoiles.
La province de Naples compte à elle seule un total de 29 restaurants étoilés (5 restaurants deux étoiles e 24 avec une étoile).
Le Myrte di Ischia (Naples) a conquis le Étoile verte (reconnaissance décernée pour la restauration durable).
Deux nouveautés également parmi les Bib Gourmand: L'auberge Gesu Vecchio de Naples et maison de coq di Pompei (Naples).
Ci-dessous leListe des restaurants étoilés Campanie.
L’Olivo ** - Anacapri / Capri (N / A)
Glycine - Amalfi (SA)
La Caravella de 1959 – Amalfi (SA)
Sensi - Amalfi (SA) [Nouveau]
Restaurant Maeba - Ariano Irpino (AV) [Nouveau]
Caracol - Bacoli (N / A)
Taverna Estia ** - Brusciano (N / A)
Osteria Arbustico - Capaccio / Paestum (SA)
Le Monzù - Capri (N / A)
Mammà - Capri (N / A)
Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (N / A)
Le Réfectoire - Conca dei Marini (SA)
Le coquelicot - Eboli (SA)
Dani House ** - Ischia (N / A)
Indaco - Lacco Ameno / Ischia (N / A)
Le Faro di Capo d'Orso - Maiori (SA)
Quattro Passi ** - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Taverna del Capitano - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Relais Blu - Massa Lubrense (N / A)
Aria - Naples
Le commandant - Napoli
Restaurant George - Naples
Palazzo Petrucci -- Naples
Veritas - Napoli
Arrière Restaurant – Nola (N / A)
Rois Saints et Lions - Nola (N / A)
Le Trabe - Paestum (SA)
Trois Olives ** - Paestum (SA)
Président - Pompéi (N / A)
Li Galli - Positano (SA)
La Serra - Positano (SA)
Zass - Positano (SA)
Sud - Quatrième (N / A)
La Flûte de Pan - Ravello (SA)
Rossellinis - Ravello (SA)
Re Mauri - Salerno (SA)
Don Geppi - Sant'Agnello (N / A)
Contaminations - Somma Vesuviana (N / A)
Il Buco - Sorrente (N / A)
Lorelei – Sorrente (N / A)
Terrasse Bosquet - Sorrente (N / A)
Krèsios** – Telese (BN)
Locanda del Borgo - Telese (BN)
Restaurant Josè - Domaine Villa Guerra - Torre del Greco (N / A)
Oasis – Antichi Sapori - Vallesaccarda (AV)
Torre del Saracino ** - Vico Equense / Marina d'Aequa (N / A)
Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (N / A)
Campagne de Cannavacciuolo - Vico Equense / Ticciano (N / A)
Voici la liste complète des Étoiles Michelin Italie 2023: https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-star-revelation/tutte-le-stelle-della-guida-italia