MICHELASSO, GOÛT ET ART AU COEUR DE NAPLES
"La vie de Michelasso était belle, ce qu'il mange, boit et va se promener". C'est à ce célèbre dicton populaire que le restaurant Michelasso de la Via Santa Brigida doit son nom, au coeur de...
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Le Tattoria à Naples qui a conquis Joe Bastianich
No, Ce n'est pas une faute de frappe: Ni Tattoria (Sans le R) C'est la locale de vomesese de Tatto Chef, Au siècle Rosario Avolio, a sauté aux honneurs des Chronicles pour avoir remporté un épisode du programme...
Taverne la riggiola
Depuis près d'une décennie, la Taverna La Riggiola anime l'un des plus beaux quartiers de Naples, la Riviera de Chiaia. Pour le printemps 2025 le restaurant présente quelques nouveautés: nuovo menu, nouveau chef et soirées...
ARMONÌ TRATTORIA GOURMET
Armonì Trattoria Gourmet a ouvert ses portes en février sur le front de mer de Pozzuoli. HISTOIRE Armonì Trattoria Gourmet a été fondée par le chef Mariano Armonia et l'entrepreneur Giovanni Russo, même des amis d'enfance nés...
RESTAURANT CLASSIQUE, LES PLATS DE SIMONE PROFETA ENTREZ DANS LE MENU
A quelques pas de la stratégique Piazza dei Martiri et du front de mer de la Via Partenope se trouve une petite perle: Restaurant italien classique. LE LIEU Ouvert par le sicilien Gianpiero Arria en décembre 2016, Classique...
AUTRES MOZZARELLA, INITIATIVE SOLIDAIRE AU CHEESECAKE DE NOËL
Le Cheesecake de Muu est certainement parmi les meilleurs de la ville de Naples. A l'occasion de Noël, c'est encore plus le cas. En effet, l'initiative solidaire Christmas Cheesecake a été présentée: pour chaque tranche...
CAPACITÉ, BÉNIEU SAINT DE POMPEIANA ET NOUVELLES DE L'AUTOMNE 2023
Nouvelles de Capasanta pour l'automne 2023. Nouveau menu, nouvelle proposition en bouteille et entrée dans le guide des restaurants italiens 2024 del Gambero Rosso. LE MENU La mer est ici le maître absolu. Il...
VRASA, FEU ET EMBELLISER À SORRENTE
Feu de camp et cuisine primordiale au centre de Sorrente: tout cela est Vrasa. HISTOIRE Vrasa est né à l'été de 2022 issu de l'union d'un groupe de professionnels du secteur œnogastronomique, beaucoup d'entre eux viennent de...
LA RESTAURATION DES TRIBUS
D'un point de vue étymologique, Tribus signifie genèse de trois. Côté gastronomie, Tribus est un endroit à Puteola avec trois âmes: ceux du chef Simone Frattini, Vincenzo Marra et Giuseppe Postiglione. LA...
RESTAURANT CAPASANTE & BAR À COCKTAILS
Ristorante, bar à cocktails, maison des "miracles de la mer": tout cela est pétoncle. Coquille Saint-Jacques comme le mollusque méditerranéen, mais aussi en tant que patron (testa) Père Noël, et en fait le logo du restaurant contient les deux significations....
