Magazine alimentaire
Si le printemps est la renaissance, au glacier La Fenice c'est même un revival!Avec la nouvelle saison, La maître des glaces Pina Molitierno prend la re-floraison au pied de la lettre et redresse le palais de ses clients....
Depuis plus de cinq ans à Caserta, la pizzeria Elementi est synonyme d'amour pour le territoire, pour les traditions et la bonne cuisine. A partir du 1er décembre 2025 un a été ajouté...
Latteria Fierro est une référence sur la scène laitière de Campanie. Dal 1948 produit des produits laitiers et des fromages au lait de bufflonne dans la province de Caserta, et est désormais présent avec plusieurs points de vente...
Il a été présenté mercredi 19 Novembre le Guide MICHELIN Italie 2026. Le numéro d'édition 71 du Guide comprend 394 restaurants étoilés au total, dei quali 25 nouvelles entrées: 22 restaurants avec une étoile, 2...
il vient de célébrer 10 années d'activité 1947 Pizza frite, La pizzeria de Vincenzo Durante au coeur de Forcella. En ces temps, atteindre le dixième anniversaire représente un véritable exploit: indique non seulement...
Pas facile de trouver des lieux de cuisine omnivore qui font aussi de bons produits végétaux. Grâce à une invitation réservée à la presse, nous avons cependant découvert une exception valable, une sandwicherie très récente...
La tomate Cesarino est une variété historique de la campagne Sarnese-Nocerino, connue autrefois sous le nom de "mezzo San Marzano" ou "lampadina" en raison de sa forme.. Cet écotype a des origines et une maturation très anciennes...
Martedì 9 Septembre The Roof Garden Anjou de la Renaissance Naples Mediterranean a accueilli la huitième édition du concours de San Gennà ... un dessert pour San Gennaro par Mulino Caputo. Protagonistes du défi, Sept chefs de pâtisserie de...
La terrasse panoramique au cinquième étage de l'hôtel de Bonart Naples, Curio Collection by Hilton fait partie de ceux qui ont la vue la plus spectaculaire de la ville de Naples. Avec l'arrivée des jours les plus chauds...
Dal 1960 La marque Battipaglia Torretta est synonyme d'huile d'olive extra vierge d'excellence absolue. L'exploit de la famille Provence est un véritable exemple vertueux, une entreprise moderne pour les techniques et...
Food News in Campania
