Magazine alimentaire
Avec l'été, la Taverna La Riggola renouvelle le menu, rester fidèle aux valeurs qui l'ont toujours distingué: territorio, saisonnalité et respect de la nature. Ils proviennent des jardins du mécène Pietro Micillo...
«Peut-être que Naples n'avait pas besoin d'All'Antico Vinaio, mais All'Antico Vinaio avait besoin de Naples!». C'est avec ces mots que Tommaso Mazzanti, PDG et fondateur d'All'Antico Vinaio, a commenté l'inauguration du deuxième...
il vient de célébrer 10 années d'activité 1947 Pizza frite, La pizzeria de Vincenzo Durante au coeur de Forcella. En ces temps, atteindre le dixième anniversaire représente un véritable exploit: indique non seulement...
"La vie de Michelasso était belle, ce qu'il mange, boit et va se promener". C'est à ce célèbre dicton populaire que le restaurant Michelasso de la Via Santa Brigida doit son nom, au coeur de...
Pas facile de trouver des lieux de cuisine omnivore qui font aussi de bons produits végétaux. Grâce à une invitation réservée à la presse, nous avons cependant découvert une exception valable, une sandwicherie très récente...
La tomate Cesarino est une variété historique de la campagne Sarnese-Nocerino, connue autrefois sous le nom de "mezzo San Marzano" ou "lampadina" en raison de sa forme.. Cet écotype a des origines et une maturation très anciennes...
Martedì 9 Septembre The Roof Garden Anjou de la Renaissance Naples Mediterranean a accueilli la huitième édition du concours de San Gennà ... un dessert pour San Gennaro par Mulino Caputo. Protagonistes du défi, Sept chefs de pâtisserie de...
Nouveauté à la maison des «filles: La pizzeria vomese de Largo Antignano, Deuxième siège du professeur de fourche historique, Changer la peau et devenir une expérience Simone Ciancio. L'ancienne pizzeria de «filles ha...
La terrasse panoramique au cinquième étage de l'hôtel de Bonart Naples, Curio Collection by Hilton fait partie de ceux qui ont la vue la plus spectaculaire de la ville de Naples. Avec l'arrivée des jours les plus chauds...
No, Ce n'est pas une faute de frappe: Ni Tattoria (Sans le R) C'est la locale de vomesese de Tatto Chef, Au siècle Rosario Avolio, a sauté aux honneurs des Chronicles pour avoir remporté un épisode du programme...
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