PIZZERIE D’ITALIA 2020
Lunedì 23 Septembre, la ville de Naples a accueilli la présentation du guide des pizzerias italiennes 2020 del Gambero Rosso. Cette septième édition contient plus de 650 exercices, y compris une petite annexe d'environ...
Tagged: Ciro Salvo
PIZZA ET BULLES
Jusqu'à il y a quelques années, la combinaison de la pizza et des bulles semblait absolument impossible. Tirez l'élégance d'un vin mousseux dans un plat simple et populaire? jamais! Les seules bulles généralement identifiées comme un accompagnement pour...
PIZZERIE D’ITALIA 2019
Il a été présenté jeudi à Naples 20 Septembre le sixième guide Pizzerias de l'Italie de Gambero Rosso. L’edizione 2019 Il a marqué un tournant par rapport aux précédentes. Pour la première fois, en fait,, à côté de Clous de girofle et...
50 KALÒ, NUOVO MENU E OLIO EVO PROTAGONISTA
Le chemin toujours orienté vers la qualité de Ciro Salvo continue. Con il passaggio al nuovo menu autunno-inverno, non mutano gli standard qualitativi di 50 Kalò, ma anzi, l’asticella si innalza ancora. ...
PIZZERIE D’ITALIA 2018
Gloriosi maestri che raddoppiano e giovani leoni che avanzano, quote rosa che aumentano e nuove regioni che salgono alla ribalta: sono questi alcuni dei dati che emergono dalla nuova guida Pizzerie d’Italia 2018 la...
50 PANINO HAMBURGERIA DI CIRO SALVO
Una nuova apertura per un nome di peso nella città di Napoli: 50 Panino, nuovo progetto del maestro pizzaiolo Ciro Salvo, patron della pizzeria 50 Kalò di Piazza Sannazaro. L’hamburgeria, situata ad appena trecento...
NEUF ET UNE PIZZA fabricants de pizza, CALENDRIER POUR LA SOLIDARITÉ Santobono
Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Ciro Salvo, Francesco & Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Antonio Starita, Guglielmo Vuolo: nove tra i maestri pizzaioli campani più premiati e attivi dell’ultima generazione hanno unito le proprie...
PIZZERIE D’ITALIA 2017
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, che, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola. Tante new entry tra gli insigniti...
PIZZERIE D’ITALIA 2016 DEL GAMBERO ROSSO
Sono costretta a ripetermi. Come ho già detto due anni fa (qui), non sono capace di considerare la presentazione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso come un semplice evento, o, peggio ancora, come...
GUIDA AI LOCALI DOG FRIENDLY DI NAPOLI E DELLA CAMPANIA
Da quando Lilli è arrivata in casa All’assaggio, le esigenze familiari sono cambiate. A parte lo stravolgimento dell’organizzazione personale, degli orari e amenità varie (compresa la necessità di spostare suppellettili, riparare mobilio, cachez...
