GUIDE PEPPE: JE NE JETER RIEN DU PAIN
Je ne jette rien sur le pain est le nouveau livre de Peppe Guida, publié par Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, pour ne pas en perdre une miette. La récupération est donc la raison...
Category: Livres et guides
GUIDE MICHELIN ITALIE 2022, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté lundi 23 Novembre, le Guide Michelin Italie 2022. Cinq nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Air de Naples (chef Paolo Barrale), Restaurant arrière de Nola (chef Francesco Franzese),...
PEPE FRANCO: MA PIZZA AUTHENTIQUE
Ma pizza authentique est le volume consacré à Franco Pepe dans la série Les secrets de la cuisine contemporaine de Gambero Rosso Editore. Quarante recettes et les histoires d'un artisan pizzaïolo, de son...
PIZZERIE D’ITALIA 2022
Le guide Pizzerie d'Italia a enfin été présenté à nouveau à Naples 2022 del Gambero Rosso. Dans cette neuvième édition, ils sont ben 680 les locaux choisis, entre plateaux pizzerias et...
GUIDA PASTICCERI & PASTICCERIE 2021 DEL GAMBERO ROSSO, LES PRIX DE CAMPANIE
Il a été présenté jeudi 26 Novembre diffusion en direct du guide du chef pâtissier & Confiseries 2021 del Gambero Rosso. Les locaux, a seconda del grado di eccellenza, sont marqués d'un, deux et trois gâteaux....
GUIDE MICHELIN ITALIE 2021, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté mercredi 25 Novembre, le Guide Michelin Italie 2021. Trois nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Relais Blu Massa Lubrense (chef Alberto Annarumma), Saints et Lions rois de...
GUIDE RESTAURANT D'ITALIE 2021 DEL GAMBERO ROSSO, LES GAGNANTS DE CAMPANIE
Il a été présenté lundi 23 Novembre diffusion en direct du guide des restaurants italiens 2021 del Gambero Rosso. En cette année très difficile pour le secteur de la restauration, il a été décidé d'éliminer les votes et les nombres, et...
GOÛT DE CINEMA EN EBOOK
En temps de solidarité numérique, nous avons dégusté nous voulons apporter notre contribution. Nous allons vous donner une créature de nos: Le goût du cinéma, un livre électronique qui contient la description de plus de 300 œuvres cinématographiques...
RESTAURANTS STARRY CAMPANIE DANS LE GUIDE MICHELIN 2020
È stata presentata ieri 6 Novembre, le Guide Michelin Italie 2020. Ben 6 nouveaux restaurants avec une étoile pour Campanie: Le Monzù de Capri (le chef Luigi Lionetti), Le Tuga Ischia (chef...
PIZZERIE D’ITALIA 2020
Lunedì 23 Septembre, la ville de Naples a accueilli la présentation du guide des pizzerias italiennes 2020 del Gambero Rosso. Cette septième édition contient plus de 650 exercices, y compris une petite annexe d'environ...
