GUIDE MICHELIN ITALIE 2024, TOUTES LES STARS DE CAMPANIE
Il a été présenté mardi 14 novembre la Guide Michelin Italie 2024.
Une édition très riche, ce qui compte beaucoup 395 restaurants étoilés au total et comprend 13 insigne avec 3 Emploi.
En Campanie, il y a trois nouvelles entrées avec une étoile: Alici, du Borgo Santandrea à Amalfi (chef Crescenzo Scotti); Bluh Furore, du Furore Grand Hôtel à Furore (chef Vincenzo Russo); Un plan dans le ciel, de Casa Angelina à Praiano (chef Leopoldo Elefante).
Le passage d'une à deux étoiles est prestigieux Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (chef Maicol Izzo) et George restaurant di Napoli (Domenico Bougie chefs).
Le passage de deux à trois étoiles pour le restaurant est une belle réussite Quatre étapes di Massa Lubrense (le chef Fabrizio Mellino).
Étoile verte (reconnaissance pour la durabilité) pour le restaurant Oasis – Saveurs anciennes di Vallesaccarda (les chefs Michelina Fischetti et Serena Falco).
Le butin de Campanie a été encore enrichi de deux prix spéciaux: Récompense de service une Federica Gatto del ristorante Cetaria de Baronissi (chef Salvatore Avallone) et Prix du jeune chef une maicol Izzo de Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia.
Per finire, deux nouveaux Bib Gourmands dans le Guide Michelin Italie 2024: Le garde-manger de l'armateur Cetara (SA) et La Fratanza Nocera Superiore (SA).
Le firmament de la Campanie en 2024 il est donc composé de 42 restaurants une étoile, 8 restaurants deux étoiles et un restaurant avec 3 Emploi.
Ci-dessous leliste complète des restaurants étoilés de Campanie dans l'édition 2024.
L’Olivo ** - Anacapri / Capri (N / A)
Anchois – Amalfi (SA) [Nouveau]
Glycine - Amalfi (SA)
La Caravella de 1959 – Amalfi (SA)
Sensi - Amalfi (SA)
Restaurant Maeba - Ariano Irpino (AV)
Caracol - Bacoli (N / A)
Taverna Estia ** - Brusciano (N / A)
Osteria Arbustico - Capaccio / Paestum (SA)
Le Monzù - Capri (N / A)
Mammà - Capri (N / A)
Piazzetta Milù** – Castellammare di Stabia (N / A)
Le Réfectoire - Conca dei Marini (SA)
Le coquelicot - Eboli (SA)
Bluh Furore – Furore (elle) [Nouveau]
Dani House ** - Ischia (N / A)
Indaco - Lacco Ameno / Ischia (N / A)
Le Faro di Capo d'Orso - Maiori (SA)
Quattro Passi*** – Marina del Cantone/Massa Lubrense (N / A)
Taverna del Capitano - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Relais Blu - Massa Lubrense (N / A)
Aria - Naples
Le commandant - Napoli
Restaurant George** – Naples
Palazzo Petrucci -- Naples
Veritas - Napoli
Arrière Restaurant – Nola (N / A)
Rois Saints et Lions - Nola (N / A)
Le Trabe - Paestum (SA)
Trois Olives ** - Paestum (SA)
Président - Pompéi (N / A)
Li Galli - Positano (SA)
La Serra - Positano (SA)
Zass - Positano (SA)
Un plan dans le ciel – Praiano (SA) [Nouveau]
Sud - Quatrième (N / A)
La Flûte de Pan - Ravello (SA)
Rossellinis - Ravello (SA)
Re Mauri - Salerno (SA)
Don Geppi - Sant'Agnello (N / A)
Contaminations - Somma Vesuviana (N / A)
Il Buco - Sorrente (N / A)
Lorelei – Sorrente (N / A)
Terrasse Bosquet - Sorrente (N / A)
Krèsios** – Telese (BN)
Locanda del Borgo - Telese (BN)
Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra – Torre del Greco (N / A)
Oasis – Antichi Sapori - Vallesaccarda (AV)
Torre del Saracino ** - Vico Equense / Marina d'Aequa (N / A)
Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (N / A)
Campagne de Cannavacciuolo - Vico Equense / Ticciano (N / A)
Voici la liste complète des Étoiles Michelin Italie 2024: