APERÇU MALAZÈ 2024, TOURNÉE DE PRESSE NUN VAC'E
Même dans 2024 est prévue Malaz, le grand événement ArcheoEnoGastronomic des Campi Flegrei.
La dix-septième édition de l'événement, qui aura lieu dal 26 al 28 settembre dans les communes de Pouzzoles, Bacoli, Monte di Procida, Salle, Naples et l'île de Procida, cette année, ça devient "Désactivé", avec des événements, dégustations de produits et vins typiques, cours de cuisine, organisé dans les vignes, sites archéologiques, jardins sociaux, cantine, ristoranti, ville, fermes, grands hôtels ouverts au public.
Le calendrier comprend dix événements largement répandus, avec huit itinéraires et deux rendez-vous oenogastronomiques.
Il est toujours le Deus ex machina, Rosario Mattera, créateur de l'exposition; à partir de l'édition 2024, la nouvelle est que Malazè est créé en collaboration avec Champs Phlégréens Actif, le projet Destination Management dirigé par Giulio Gambardella qui implique les opérateurs touristiques phlégréens.
L'objectif de Malazè est toujours de rapprocher le plus de personnes possible de la tradition gastronomique et œnologique locale., et à la connaissance des grands et petits monuments, de l'histoire, de mythes et légendes.
Le premier événement généralisé, l'avant-première de Malazé Off, è stato il Tournée de presse Nun vac'e, c'est-à-dire un Press Tour au nom de la lenteur, de prendre tout le temps nécessaire pour profiter sereinement des beautés phlégréennes.
À LA DÉCOUVERTE DE LA VILLE SUBMERGÉE DE BAIA
La visite a commencé par la visite suggestive à Parc archéologique submergé de Baia à bord d'Iris, le bateau à quille en verre par Lomar Rêves.
Depuis le fond transparent du bateau, vous pourrez admirer les mosaïques de la ville engloutie de Baia, tandis qu'en surface vous longez le château aragonais de Baia.
Port de Baïa
Iris, bateau à fond transparent
Les mosaïques du Parc Archéologique Submergé de Baia
Le tour à bord d'Iris par Lomar Dreams
Château aragonais de Baia
Galeries romaines de Bacoli
Temple de Vénus, Baia
Rosario Mattera, créateur de Malazè
La visite archéologique a été agrémentée d'un petit-déjeuner composé de confitures et de jus de mandarine préparés par Segments de Flegrei, une petite entreprise de Puteola dirigée par Raffaella Melilli qui s'occupe de la transformation des produits agricoles phlégréens, afin de valoriser les fruits du territoire. Les fruits passent du champ à la bouteille ou au pot en un rien de temps, et est manipulé le moins possible: les jus ne contiennent pas de sucre ajouté, les confitures et marmelades contiennent juste assez de sucre pour ne pas altérer le goût naturel.
Raffaella Melilli de Spicchi Flegrei
Confitures et marmelades de Spicchi Flegrei
CAVES DE LA MER
Après la promenade en bateau, visite de l'amphithéâtre panoramique Vigna de Cantine del Mare pour une dégustation des vins Campi Flegrei: Torrefumo Campi Flegrei DOP (Falanghina 100%) et Brezzad'Amare Spumante Brut (Falanghina 100%).
Vigna Anfiteatro est un charmant vignoble surplombant la mer, avec une forme qui ressemble à une arène.
Cantine del Mare
Gennaro Schiano, Cantine del Mare
Amphithéâtre du Vignoble, Cantine del Mare
LA LUNE TRÈS
Pause déjeuner au restaurant Al Chiar di Luna, avec dégustation de plats préparés avec des ingrédients des Campi Flegrei: poisson bleu, cozze, cannellini à la tomate, pois de gesse, agrumi.
Hôtel Ristorante Al Chiar di Luna
Hôtel Ristorante Al Chiar di Luna
Hôtel Ristorante Al Chiar di Luna
Hôtel Ristorante Al Chiar di Luna
Cheesecake à la sauce mandarine Phlégréenne
Hôtel Ristorante Al Chiar di Luna
Per finire, visite guidée au Cuma Parc archéologique accompagné de guides du Tourisme et des Services, et fermeture à Station thermale Stufe di Nerone a Bacoli.
Rendez-vous avec Malazè il 26 settembre 2024.
PROGRAMME MALAZÈ 2024:
Giovedì 26 Septembre à partir de 10 alle 13 à la Villa Avellino dans le quartier Terra, la « III édition du séminaire de dégustation Préphylloxéra: exposition de vignes non greffées".
Venerdì 27 Septembre à partir de 18 alle 23 à la Masseria Sardo au bord du lac Averno « Campi Flegrei Showed Road Tour » avec l'Association des Restaurateurs Flegrei.
Sabato 28 settembre (six événements dans les Campi Flegrei et un à Procida)
Dalle 9:30 alle 13:30 se promener dans l'oasis naturaliste d'Astroni, « Le goût du cratère avec la Cantine degli Astroni ».
Dalle 9:30 alle 12:30 dans l'oasis naturelle du Monte Nuovo et du lac Averno, « Descente aux enfers » organisée avec l'APS VISIT CAMPI FLEGREI entre châtaigneraies et maquis méditerranéen.
Dalle 10 alle 12:30 «Promenez-vous à travers l'histoire et les traditions dans les ruelles du village balnéaire de Pozzuoli» avec Turismo eservizi srl et concentrez-vous sur le poisson bleu.
Dalle 10 alle 13 le « Bacoli, entre mythes, histoires et vignobles” avec APS Misenum.
Dalle 10:30 alle 12 dans la Villa del Torchio à Quarto « Vinarium: l'histoire du vin... des Romains à aujourd'hui" avec APS Artemide, Caves Carputo, Caves « Il IV Miglio ».
Dalle 11 alle 13:30 dans le Jardin Orco au bord du lac Averno cours de cuisine « Entre nature et tradition, avec cicerchia, herbes et légumes de saison, Falangina D.O.C.. et Piedirosso D.O.C. ».
Dalle 10 alle 12:30 « Poursuivre les potagers, jardins et rues typiques de l'île" avec l'association Vivara APS sur l'île de Procida.
Info e prenotazioni: tel. 081 0900180 – info@campiflegreiactive.com
Lomar Rêves
Via Molo di Baia – Bacoli, Naples
tel. 379/2426496
https://lomardreams.com/
Segments de Flegrei
Corso Umberto I, 119 – Pozzuoli, Naples
tel. 327/3661940
https://spicchiflegrei.it/
www.facebook.com/profile.php?identifiant=100091790565542
Cantine del Mare
Via Cappella IV trv, 5 - Mont de Procida, Naples
tel. 081/5233040
www.cantinedelmare.it/
Al Chiar di Luna – Hôtel Restaurant
Via Amédée, 89 - Mont de Procida, Naples
tel. 081/8682424
www.alchiardiluna.it/it/
