Magazine alimentaire
Nous sommes retournés à l'Hôtel Le Agave à Positano après un an (précédente visite ici) de découvrir toutes les nouvelles de la structure. L'hôtel propose des chambres rénovées cet été par le designer de production Gennaro Amendola (déjà responsable de restyling...
Deux étoiles au Guide Michelin indiquent une excellente cuisine, faite avec les meilleurs produits d'un chef talentueux. Ecco, C'est exactement ce que nous avons trouvé Taverna Estia. « Une oasis d'élégance rustique, entre...
Lunedì 27 novembre, a casa del presidente CHIC Paolo Barrale, si è chiusa la stagione 2017 di Visite guidée de la cuisine. Le célèbre circuit BtoB organisé par CHIC – Charming Italian Chef que chaque...
Nuovo assetto per Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino, stella Michelin da diversi anni. Il locale, collocato in un palazzo della famiglia Angrisani dotato di antica bottaia, attualmente si presenta come uno...
Dimanche 18 giugno è andata in scena la prima giornata della seconda edizione di OFF – Ottaviano Food Festival, l’evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze e delle tradizioni agroalimentari ed enogastronomiche...
Nino Di Costanzo è lo chef ischitano che, dopo aver guadagnato due stelle Michelin alla guida del ristorante Il Mosaico (situato all’interno dell’Hotel Manzi di Casamicciola Terme), è stato capace di riconquistarle nel 2016...
Pour la septième édition du Congrès annuel de l'Association Chic - Charme chef italien a choisi Aquapetra Resort & Spa Telese Terme, già cornice dell’appuntamento In The Kitchen Tour nel settembre 2016 (qui). Chef...
Se siete tra coloro che si sentono intimoriti al pensiero di andare in un ristorante stellato, potreste avere un’occasione per ricredervi. De Il Papavero di Eboli non si sente parlare così frequentemente, eppure è...
“Sanguigno come un abbacchio, ruspante come un pollastrello, terragno come una rapa dell’orto”: è così che Salvatore Tassa si presenta nel suo sito web. Il cuciniere laziale, stella Michelin per il suo ristorante Colline...
Il primo incontro tra il ristorante Morsi & Rimorsi di Caserta e lo chef Alfonso Caputo (patron della Taverna del Capitano, una stella Michelin) era andato in scena a marzo 2015, e lo avevamo...
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