Food Magazine
Cucina d’autore, trenta chef internazionali, sei maestri pizzaioli e grandi prodotti dell’alimentazione mediterranea, il tutto nel segno di un “viaggio essenziale” lungo due giorni dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP: questo l’identikit dell’edizione...
When the food is really "good", there is still more taste! On the evening of Monday, 30 March, forty catering professionals including chefs and pastry chefs gathered in Naples at the restaurant...
Campania is the land where you eat and cook well, is well known. As evidence of this certainty, there are also the results of the competitors from the region who participated...
So widespread, yet so unknown: is the great paradox of extra virgin olive oil, alimento principe della Dieta Mediterranea presente in tutte le case italiane. Being jumped to the headlines due to a recent broadcast...
In late January 2015 kicked off at the farm house Lerario Melizzano the format called 8rto x 4uattro, designed in collaboration with food writers Laura Gambacorta and Giampiero Prozzo (a...
Two great Italian cheese products DOP, Representatives of good food from the north to the south, were protagonists of a dinner for four hands: Friday 20 February Grana Padano cheese and Mozzarella...
Un artigiano della pizza di comprovata fama e uno chef pluristellato uniti in un evento nel segno del pomodoro: Thursday 15 gennaio Franco Pepe ha ospitato nella sua pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo...
Cambiano le stagioni, cambiano le ricette e cambiano anche i piatti! Ebbene sì, anche un rinnovamento di stoviglie può destare interesse, when we talk about Enzo Coccia. The historic patron of PizzAria La Notizia, healthy carrier...
È tra i nostri luoghi del cuore. Un rifugio dove sentirsi in pace col mondo, respirare una natura incontaminata e mangiare alla grandissima! Un posto dove tornare mille e più volte, per godere dei...
Domenica 16 novembre è stato riproposto per il secondo anno Frantoio & Kitchen, l’appuntamento ideato dal Frantoio Gargiulo che per un giorno lo vede trasformarsi in un’originale ed accogliente sala ristorante. Ma non si...
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