Magazine alimentaire
Si è inaugurata venerdì 28 settembre la quarta edizione del concorso “I piatti tipici del Medio Volturno”, un’iniziativa promossa dall’Associazione Pro Loco Caiazzo (Caserta) volta a valorizzare i prodotti e i piatti tipici...
Appena fuori città, nel comune di Portici, all’interno di una dimora storica dotata di un ampio giardino, troviamo un locale di recente apertura, qui a été mis en évidence par la bonté et...
Una serata piena di colori, di assaggini stuzzicanti da mangiare e tanti amici giunti a dare il loro sostegno: una vera e propria festa quella che ha caratterizzato l’inaugurazione di ieri 9 settembre del...
Un pranzo sperimentale in compagnia di altre tre cavie umane e di un valente enogastronomo: questo l’approccio decisamente poco convenzionale che ho avuto con il ristorante Era Ora di Palma Campania e con l’eclettico...
Una domenica d’agosto, quattro gastrofili affamati e la curiosità di andare a provare i piatti dello chef appena nominato “Giovane dell’anno” dalla Guida Ristoranti Espresso 2013. Ed eccoci quindi tutti insieme alla volta di...
Come del resto in tutta la Sicilia, anche ad Agrigento ho mangiato benissimo. A cominciare dalla prima colazione. Durante il mio soggiorno ho alloggiato nel Bed & Breakfast Le Cinque Novelle, gestito con cura...
Non si può comprendere appieno la cucina napoletana se non si provano i suoi capisaldi. Tra i piatti classici della gastronomia partenopea, ce ne è uno particolarmente gradito e rappresentativo: la pasta e patate...
Nel corso della nostra ultima sortita enogastronomica, alcuni amici avevano parlato in termini assai lusinghieri di un piatto preparato dal ristorante I Primi: gli spaghetti con i ricci. Era pertanto ovvio che io volessi...
L’avevo lasciata un mese fa sotto la neve e l’ho ritrovata in fiore. Ancora prima dell’inizio ufficiale della primavera, Roma mi si è presentata bellissima e vestita di rosa. Un vero spettacolo, che...
Pour nous, les gloutons napolitains du Sud sont plus qu'un point cardinal: è una Stella del gusto! La cucina della chef partenopea Marianna Vitale riflette le caratteristiche della sua ideatrice: innovativa, giovane e mediterranea....
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
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