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Una cocina diferente, que sea del agrado de las personas con necesidades dietéticas especiales y que sorprenderá incluso a los omnívoros: hablemos de Wapo Natural Food, Enseña abierto recientemente en una posición estratégica en la colina de Vomero. Un...
Una familia de restauradores, la del Fierro. Su origen se remonta a 2004 la apertura de la Hostaria De Rota en la de Mercato San Severino, por voluntad de Vittorio Fierro. en agosto 2018 su hijo Francesco Fierro imprime uno...
Durante casi cinco años en el Vomero de Nápoles anida firmar tan apretado de lo preciosa: Sartù. Por menos acostumbrados a la cocina napolitana, su nombre lo indica un plato sustancial de edad, creado en...
En la colina de Vomero, a Napoli, Se esconde una sala subterránea. A pie de calle, El bar cafetería ningún indicio nada. Al bajar las escaleras, invece, las cosas cambian mucho. Un enorme...
En las instalaciones de lo que alguna vez fue el glorioso restaurante de sushi Kukai (ahora se convierte en IKI y se mudó a Via Nardones) Acaba de crear una nueva criatura: mame Ostrichina. El padre es siempre el mismo,...
cuántas veces, después de estar en un local de, pensamos: "Me gustaría volver a hacer el plato en mi casa"?La empresa no es imposible. Cada vez más, los restauradores / productores ofrecen soluciones de venta directa a...
Un estudio de televisión barrido en un restaurante, en una pizzería, en un lugar del gusto? No es una quimera, pero una posibilidad real! O meglio, sería más correcto decir "realista". El estudio de televisión en...
Cetara es un bonito pueblo de pescadores en la costa de Amalfi conocida por su pesca local, particularmente para anchoas. Una especie típica del Golfo de Salerno, solución salina profunda y muy. A partir de estos...
recetas tradicionales y reelaborado territorio dentro de un hogar Vesuvian de la Milla de Oro: una buena combinación de Osteria Donna María en Torre del griego. De hecho, la villa Faraone Mennella para actuar...
inauguró 22 Junio a Pozzuoli Itticheria, proyecto que elimina la distancia entre la pesca y alimentos. Todo lo que llega a la mesa, de hecho, proviene directamente de los barcos de pesca amarrados a corta distancia...
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