SALVATORE TASSA RACCONTA MELIZZANO
“Sanguigno come un abbacchio, ruspante come un pollastrello, terragno come una rapa dell’orto”: that is how Salvatore Tassa presents its website. Il cuciniere laziale, Michelin star for his restaurant Hills...
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VILLA CHIARA ORTO & CUCINA
Sono trascorsi due anni dall’inaugurazione di Villa Chiara, e da quel giorno vi siamo tornati un altro paio di volte. Il 31 December 2016 abbiamo trascorso le ultime ore dell’anno gustando il cenone preparato...
PIZZERIA FRANCO, ARRIVANO I LUNEDÌ DELLA FAMIGLIA E IL MENU IN LIS
Francesco Gallifuoco non è tipo da adagiarsi sugli allori. Erede di una famiglia di cucinieri, titolare di un esercizio che funge da bar, ristorante e pizzeria strategicamente situato di fronte alla stazione centrale di...
STREGA ALBERTI DAL 1860
Sono pochi i brand così fortemente caratterizzati come Strega Alberti: il design, il logo e il colore del packaging riconoscibilissimi, unitamente alla comunicazione pubblicitaria iconica, fanno dell’azienda un vero e proprio modello di stile....
OPEN DAY POLSELLI AD ARCE
An "open day" for a transparent business: questo lo spirito che ha animato l’Open Day Polselli, tour for press and industry professionals organized by the homonymous milling industry held in Arce Friday 30 settembre. Un’occasione per...
MONTOROERBE, I PRODOTTI DELL’ORTO DI MASSERIA PIGLIUOCCO
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
POMODORO SAN MARZANO DAY
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'and maccaron, Zi Ninuccia 'a pope, Zi Vicienz 'e scann: are they, Farmers no longer young, to cultivate (in alcuni casi anche...
KRÈSIOS: FUORI IL MENU, DECIDE LO CHEF
Nuova era per il Krèsios, stella tra le più brillanti del panorama enogastronomico campano, che è per noi di casa All’assaggio meta di destinazione e rifugio per i momenti felici da anni. Via il...
POKER PER IL GELATO MENNELLA A NAPOLI
Con l’apertura di sabato 23 aprile, salgono a quattro le gelaterie Mennella nella città Napoli. Decisamente strategica la posizione, nella centralissima Piazza Trieste e Trento, a pochi passi dalla splendida Piazza del Plebiscito e...
PEPE IN GRANI EVOLUTION
Pepper in grains is much more than a simple pizzeria. È un progetto unico. Un locale con una storia, un’anima, un cuore. Una palazzina del Settecento sviluppata su tre livelli, hiding among...
