Food Magazine
La Oficina del Champagne es la oficina que representa a Italia en el Comité Champagne, la organización francesa que se basa en Epernay y reúne toda la Maison Vigneron y la región de Champagne. La Oficina opera...
Hasta hace pocos años la combinación de pizza y burbujas parecía absolutamente imposible. Tire de la elegancia de un vino espumoso en un plato sencillo y popular? Nunca! Las únicas burbujas identifican generalmente como acompañamiento de...
pasteles cuadrados, aperitivos no triviales, Mignon, leudado, naturalmente, cartera conjunto de tortas de Navidad: desde el inicio de la 2015 Ranieri se ha establecido entre las panaderías más creativas napolitanos. No podía ser...
1 Diciembre Día de la chispa de cata de burbujas italianas en el Hotel Westin Excelsior en Roma. Info: https://DE www.facebook.com/events/2427747527241990/ 1 AL 2 Re diciembre Panettone evento dedicado a la gran leudado las festividades en el Grand Hotel...
Acaba de cumplir cinco años y siempre está en gran forma con los ojos vendados diosa, la pizzería puteolana Ciro Coccia. La pizzería es sin duda un hito en flegrea, Gracias a frito...
Una cocina diferente, que sea del agrado de las personas con necesidades dietéticas especiales y que sorprenderá incluso a los omnívoros: hablemos de Wapo Natural Food, Enseña abierto recientemente en una posición estratégica en la colina de Vomero. Un...
Una familia de restauradores, la del Fierro. Su origen se remonta a 2004 la apertura de la Hostaria De Rota en la de Mercato San Severino, por voluntad de Vittorio Fierro. en agosto 2018 su hijo Francesco Fierro imprime uno...
Durante casi cinco años en el Vomero de Nápoles anida firmar tan apretado de lo preciosa: Sartù. Por menos acostumbrados a la cocina napolitana, su nombre lo indica un plato sustancial de edad, creado en...
Amado y muy popular, los struffoli son inevitables en las mesas napolitanas durante el período navideño. Adornado con colas de azúcar, confettini, o cerezas confitadas, estos dulces traen alegría a la vista y también son un símbolo...
DESDE 2 AL 4 NOVIEMBRE Chestnut Festival de Montella IGPEvent dedicado al Chestnut IGP en Montella (Avellino).Info: http://sagra.castagnamontella.it/ 5 NOVIEMBRE El tomate amarillo de Rofrano Presentación del proyecto de recuperación del tomate amarillo de Rofrano en...
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