DIE HUNDERT NEAPEL
Es wurde am Montag vorgestellt 22 April an die Presse, bei der Made in Cloister Foundation in Neapel, die erste Ausgabe des Reiseführers I Cento Napoli, herausgegeben vom EDT-Verlag, mit der Unterstützung von...
Category: Bücher und Ratgeber
MICHELIN ITALIEN FÜHRER 2024, ALLE STERNE KAMPANIENS
Es wurde am Dienstag vorgestellt 14 November, das Michelin-Führer Italien 2024. Eine sehr reichhaltige Ausgabe, was sehr wichtig ist 395 Sternerestaurants insgesamt und inklusive 13 Abzeichen mit 3 stelle. In Kampanien wurden drei neue registriert...
MICHELIN ITALIEN FÜHRER 2023, ALLE STERNE KAMPANIENS
Es wurde am Dienstag vorgestellt 8 November, das Michelin-Führer Italien 2023. Zwei neue Restaurants mit einem Stern für Kampanien: Restaurant Maeba von Ariano Irpino (Küchenchef Marco Caputi) und Sensi di Amalfi (chef...
PIZZERIE D’ITALIA 2023
Pizzerie d’Italia 2023 ist die zehnte Ausgabe des Gambero Rosso-Führers, der die Welt der italienischen Pizza abbildet. In dieser neuesten Veröffentlichung sind die berichteten Übungen beendet 690, mit einem speziellen Anhang der besten Pizzerien...
DIE KÜCHE VON MIMÌ AN DER BAHN
Mimì alla Ferrovia ist ein Stück Geschichte der Stadt Neapel. Das Restaurant wurde in der Tat geboren in 1943 auf Geheiß eines jungen Ehepaares, Ida und Emilio Giugliano (bekannt als Mimi)....
PEPPE-LEITFADEN: ICH WERFE NICHTS VOM BROT WEG
Über Brot werfe ich nichts weg ist das neue Buch von Peppe Guida, herausgegeben von Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, nicht einmal einen Krümel verschwenden. Erholung ist also der Grund...
MICHELIN ITALIEN FÜHRER 2022, ALLE STERNE KAMPANIENS
Es wurde am Montag vorgestellt 23 November, das Michelin-Führer Italien 2022. Fünf neue Restaurants mit einem Stern für Kampanien: Luft von Neapel (Küchenchef Paolo Barrale), Nolas Hinteres Restaurant (Küchenchef Francesco Franzese),...
PEPE FRANCO: MEINE AUTHENTISCHE PIZZA
Meine authentische Pizza ist der Franco Pepe gewidmete Band in der Reihe Die Geheimnisse der zeitgenössischen Küche von Gambero Rosso Editore. Vierzig Rezepte und die Geschichten eines Pizzabäckers, von seinen...
PIZZERIE D’ITALIA 2022
Der Pizzerie d'Italia-Führer wurde endlich wieder in Neapel vorgestellt 2022 del Gambero Rosso. In dieser neunten Ausgabe sind sie ben 680 die ausgewählten Räumlichkeiten, zwischen Platten-Pizzerien und...
GUIDA PASTICCERI & PASTICCERIE 2021 DEL GAMBERO ROSSO, DIE CAMPANIA AWARDS
Es wurde am Donnerstag vorgestellt 26 November Live-Streaming des Pastry Chef Guide & Konditoreien 2021 del Gambero Rosso. Die Einheimischen, a seconda del grado di eccellenza, sind mit einem gekennzeichnet, zwei und drei Kuchen....
