Food Magazine
Torna per l’ottava volta a Napoli Wine&Thecity, la singolare rassegna che coniuga la cultura del buon bere con iniziative di ogni genere all’insegna della creatività e della scoperta. Quindici giorni di appuntamenti nel segno...
Vincenzo Sannino è pizzaiolo per amore. L’incontro che ha cambiato la sua vita professionale e sentimentale, quello con la bella pizzaiola Maria che lo ha iniziato all’arte bianca, risale al 1974. Quarantuno anni, un...
Abbiamo conosciuto la foodblogger Cristina Galliti nel corso dell’ultima edizione de Le Strade della Mozzarella, attraverso le amiche comuni Antonella Foglia e Ilaria Spinelli (blogger anche loro, neanche a dirlo). Ci siamo ritrovati tutti...
Ci sono eventi che non possono essere definiti semplicemente “serata a sei mani”. L’incontro fra tre grandissimi maestri dell’arte bianca, culinaria e dolciaria, una delle pizzerie più belle del creato, piatti stratosferici e pure...
La seconda ed ultima giornata de Le Strade della Mozzarella 2015 di Paestum è stata caratterizzata dall’apertura e dalla chiusura dei maestri pizzaioli campani. Un dream team da urlo composto da pizzamakers di tradizione...
Cucina d’autore, trenta chef internazionali, sei maestri pizzaioli e grandi prodotti dell’alimentazione mediterranea, il tutto nel segno di un “viaggio essenziale” lungo due giorni dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP: questo l’identikit dell’edizione...
Despite the inclement weather, we were able to spend the Easter holidays to the great. Oh yeah, for us Neapolitan Easter is primarily synonymous tortani, casatielli and pastiere, che già da soli bastano a...
1 APRILEInaugurazione NonsokeInaugurazione di Nonsoke, restaurant and pizzeria next to the water park Happy Days, in Viale Libertà a Santa Maria a Vico (Caserta).Il format si avvale della consulenza della scuola professionale di cucina e...
When the food is really "good", there is still more taste! On the evening of Monday, 30 March, forty catering professionals including chefs and pastry chefs gathered in Naples at the restaurant...
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