SAPORI DELLA TRADIZIONE
A volte si sente l’esigenza di ritrovare le proprie radici, tornare ai sapori che hanno accompagnato la nostra crescita, prima che le contaminazioni e le innovazioni prendessero il sopravvento. In uno di questi momenti,...
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QUALCOSA DI TÈ
Devo il mio amore per il tè alla mia nonna torinese. Per una bambina napoletana, la normalità consiste nell’essere circondata da persone che bevono esclusivamente caffè. Una pratica veloce, una tazzina al volo,...
ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Ottima riuscita per la serata di ieri all’Hotel Excelsior di Napoli, anteprima della manifestazione VitignoItalia che si terrà a maggio 2012 nella suggestiva location di Castel dell’Ovo. Non solo vino in degustazione, ma anche...
LATEST NEWS – Pasquale Marigliano al Motus
Quando si dice il tempismo… Solo pochi giorni fa ho parlato qui di Paquale Marigliano, maestro pasticcere dell’area vesuviana, e immediatamente dopo ci sono state importanti novità che riguardano la sua attività! Ieri sera...
NEAPOLITAN STREET FOOD
Sì, lo so, finora ho parlato tanto di eccellenze… ma una menzione allo street food cittadino è d’obbligo! La gastronomia napoletana è ricca di cibi di strada saporiti e stuzzicanti, e ogni tanto ci...
GOLOSITÀ CAMPANE
Un’altra carrellata di squisitezze della mia terra 🙂 Gay Odin Via Benedetto Croce, 61 – Napoli tel. 081/5510794 http://www.gay-odin.it Storico marchio cittadino, Gay Odin è un’antica cioccolateria artigianale che ha diversi punti vendita nella...
DOLCEZZE DI NAPOLI
La pasticceria tradizionale napoletana annovera decine di specialità ricche e gustose, la più famosa delle quali è quasi certamente il babà. La mia favorita è però la sfogliatella: un involucro di pasta...
PALAZZO PETRUCCI
Nella mia smania di eccellenze, potevo mai farmi mancare la prima stella Michelin della città??? La risposta è ovviamente scontata 😉 Nonostante la posizione invidiabile, la cucina superba e il conferimento del massimo...
BABETTE BIRRERIA
La birreria Babette, premiata come “Pub of the Year 2006” dal Bargiornale, spicca nel panorama cittadino per l’ampissima scelta di birre e grappe, come pure per il menu ricco e diversificato. I...
PIZZARIA LA NOTIZIA
Iniziano qui le segnalazioni dei miei personalissimi favorities della città di Napoli! Come fare a distinguersi nel regno della Margherita? Con la qualità e l’innovazione! E’ questa la formula messa a punto dal maestro...
