Food Magazine
Ultimo evento dell’anno firmato Città del Gusto di Napoli. Non poteva esserci conclusione migliore: una serata spumeggiante all’insegna di frizzanti bollicine! Grandi aziende italiane hanno proposto una selezione di pregevoli spumanti, accompagnati dai...
Chi non ha mai visto almeno una volta Eat Parade in tv? Una rubrica informativa snella, veloce e ottimamente curata, per giunta corredata da una sigla accattivante come Satisfaction dei Rolling Stones. L’autore della...
A volte si sente l’esigenza di ritrovare le proprie radici, tornare ai sapori che hanno accompagnato la nostra crescita, prima che le contaminazioni e le innovazioni prendessero il sopravvento. In uno di questi momenti,...
Devo il mio amore per il tè alla mia nonna torinese. Per una bambina napoletana, la normalità consiste nell’essere circondata da persone che bevono esclusivamente caffè. Una pratica veloce, una tazzina al volo,...
Ottima riuscita per la serata di ieri all’Hotel Excelsior di Napoli, anteprima della manifestazione VitignoItalia che si terrà a maggio 2012 nella suggestiva location di Castel dell’Ovo. Non solo vino in degustazione, ma anche...
Quando si dice il tempismo… Solo pochi giorni fa ho parlato qui di Paquale Marigliano, maestro pasticcere dell’area vesuviana, e immediatamente dopo ci sono state importanti novità che riguardano la sua attività! Ieri sera...
Sì, lo so, finora ho parlato tanto di eccellenze… ma una menzione allo street food cittadino è d’obbligo! La gastronomia napoletana è ricca di cibi di strada saporiti e stuzzicanti, and every now and then there...
Another roundup of delicacies from my land 🙂 Gay Odin Via Benedetto Croce, 61 – Napoli tel. 081/5510794 http://www.gay-Odin.it Historic city brand, Gay Odin is an ancient artisan chocolate shop that has several stores in the...
The traditional Neapolitan pastry specialties includes dozens of rich and tasty, the most famous of which is almost certainly the baba. La mia favorita è però la sfogliatella: a wrap of pasta...
In my eagerness to excellence, potevo mai farmi mancare la prima stella Michelin della città??? The answer is obviously a foregone conclusion 😉 Despite the enviable position, superb cuisine and bestowal...
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