Nahrungsmittelzeitschrift
Pizzerie d’Italia 2023 ist die zehnte Ausgabe des Gambero Rosso-Führers, der die Welt der italienischen Pizza abbildet. In dieser neuesten Veröffentlichung sind die berichteten Übungen beendet 690, mit einem speziellen Anhang der besten Pizzerien...
Die Pizzeria Luigi Cippitelli ist 100% Vesuv. Vesuviano der Besitzer, Luigi Cippitelli, in Ottaviano geboren (Stadt an den Hängen des vulkanischen Bergmassivs Somma-Vesuv). Rezepte aus dem Vesuv, beliebte, bäuerlicher Traditionen, quasi...
www.pizzeriadanino.it/, Acerra, www.pizzeriadanino.it/, und die Pizzeria da Nino Pannella ist der Beweis dafür. und die Pizzeria da Nino Pannella ist der Beweis dafür, 27 anni, und die Pizzeria da Nino Pannella ist der Beweis dafür...
In Acerra bietet die Pizzeria Vincenzo Di Fiore die Lampiata, im Holzofen gebackene Pfannenpizza. Es ist eine historische Vorbereitung, von einer Pizza, die in den Höfen gemacht wurde, in den Öfen...
„Was trennt, verbindet“, Das heißt, die Verbindung zwischen Klassik und Moderne kann großartige Ergebnisse erzielen: das ist die Mission von Pizza Social Lab. Im Stadtteil Fuorigrotta, in den Räumen, die einst von der historischen Brasserie eingenommen wurden (blieb...
Meine authentische Pizza ist der Franco Pepe gewidmete Band in der Reihe Die Geheimnisse der zeitgenössischen Küche von Gambero Rosso Editore. Vierzig Rezepte und die Geschichten eines Pizzabäckers, von seinen...
Der Pizzerie d'Italia-Führer wurde endlich wieder in Neapel vorgestellt 2022 del Gambero Rosso. In dieser neunten Ausgabe sind sie ben 680 die ausgewählten Räumlichkeiten, zwischen Platten-Pizzerien und...
Es öffnete seine Türen im Juni, aber offiziell eingeweiht am 1. September Gusto Marigliano, Pizzeria in der Via Medina in Neapel. Ein Projekt, das aus der Erfahrung der Familie Marigliano entstanden ist, wer übt kunst...
Pizza napoletana, Pizza in Backform, Pizza in der Schaufel und Verkostung von Pizza: ein hoch artikuliertes Angebot der Pizzeria I Vesuviani in Castello di Cisterna (Gemeinde an der Grenze zu Pomigliano d’Arco, weniger als 30 Kilometer...
Mercoledì 5 Im Februar fand eine neue Ernennung des Chefkochs in der Pizzeria statt, die von den Brüdern Francesco und Salvatore Salvo für ihr Büro in Neapel konzipiert wurde. Gast am Herd für einen...
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