VINCENZO DI FIORE PRÄSENTIERT LA LAMPIATA
In Acerra bietet die Pizzeria Vincenzo Di Fiore die Lampiata, im Holzofen gebackene Pfannenpizza. Es ist eine historische Vorbereitung, von einer Pizza, die in den Höfen gemacht wurde, in den Öfen...
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PIZZA SOZIALLABOR
„Was trennt, verbindet“, Das heißt, die Verbindung zwischen Klassik und Moderne kann großartige Ergebnisse erzielen: das ist die Mission von Pizza Social Lab. Im Stadtteil Fuorigrotta, in den Räumen, die einst von der historischen Brasserie eingenommen wurden (blieb...
PEPE FRANCO: MEINE AUTHENTISCHE PIZZA
Meine authentische Pizza ist der Franco Pepe gewidmete Band in der Reihe Die Geheimnisse der zeitgenössischen Küche von Gambero Rosso Editore. Vierzig Rezepte und die Geschichten eines Pizzabäckers, von seinen...
PIZZERIE D’ITALIA 2022
Der Pizzerie d'Italia-Führer wurde endlich wieder in Neapel vorgestellt 2022 del Gambero Rosso. In dieser neunten Ausgabe sind sie ben 680 die ausgewählten Räumlichkeiten, zwischen Platten-Pizzerien und...
MARIGLIAN GESCHMACK RESTAURANT PIZZERIA
Es öffnete seine Türen im Juni, aber offiziell eingeweiht am 1. September Gusto Marigliano, Pizzeria in der Via Medina in Neapel. Ein Projekt, das aus der Erfahrung der Familie Marigliano entstanden ist, wer übt kunst...
PIZZERIA I VESUVIANI
Pizza napoletana, Pizza in Backform, Pizza in der Schaufel und Verkostung von Pizza: ein hoch artikuliertes Angebot der Pizzeria I Vesuviani in Castello di Cisterna (Gemeinde an der Grenze zu Pomigliano d’Arco, weniger als 30 Kilometer...
CHEF PIZZERIA: GIUSEPPE Iannotti außer durch den BROTHERS
Mercoledì 5 Im Februar fand eine neue Ernennung des Chefkochs in der Pizzeria statt, die von den Brüdern Francesco und Salvatore Salvo für ihr Büro in Neapel konzipiert wurde. Gast am Herd für einen...
PIZZERIE D’ITALIA 2020
Lunedì 23 Im September fand in der Stadt Neapel die Präsentation des Pizzerie d'Italia-Reiseführers statt 2020 del Gambero Rosso. Diese siebte Ausgabe enthält über 650 Übungen, einschließlich einer kleinen Anlage von etwa...
PIZZA A VICO 2019
Dal 7 al 9 Im April fand die vierte Ausgabe von Pizza a Vico statt, Drei Tage für lokale Pizza und lokale Spezialitäten, organisiert von der Stadt Vico Equense...
4Ein PIZZERIA VON WILLIAM Vuolo
er eröffnet 15 4. März Pizzeria, das letzte Arbeitsabenteuer von Guglielmo Vuolo. Der neapolitanische Maestro wählte für Mergellina seiner Rückkehr nach Neapel, in den Räumlichkeiten des historischen Restaurants Don...
