Magazine alimentaire
Chi l’ha provato, ne è rimasto affascinato: l’accostamento tra pizza napoletana e bollicine funziona! Deux mondes apparemment éloignés les uns des autres par segment de marché géographique et l'emplacement sont réunis dans un "match de...
Grandissimi nomi, grandissimi piatti e grandissimi prodotti per l’edizione 2013 de Le Strade della Mozzarella, la tre giorni di eventi dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere....
Si è svolta dal 4 al 6 maggio la prima tappa delle Olimpiadi del Gusto, rassegna organizzata dall’Associazione Spaghettitaliani guidata da Luigi Farina. Luogo scelto per l’evento in Campania, Villa Bruno, Ex-Fonderia Righetti a...
Luigi Veronelli. La vie est trop courte pour boire du mauvais vin est le premier livre consacré au célèbre écrivain alimentaire Milanese. La provincia di Caserta deve molto al grande divulgatore, qui ont contribué à...
Le condizioni ideali per un brunch all’aperto: una splendida giornata di sole, cibo squisito e genuino in abbondanza e una bellissima struttura ad accogliere tanti ospiti frementi. Il pretesto per questa gioioso incontro, avvenuto...
Lo scenario è quello di una classica strada, un po’ desolata, di paese. Quando arrivi davanti alla porta rossa, davvero non sai cosa aspettarti. Nome e collocazione farebbero pensare a una trattoria di quelle...
Per rendere onore alla bravura di Ciro Salvo, specialista della pizza napoletana, J'apporte ici un de mes articles publié dans le magazine Gusto Mediterraneo et je mets ici quelques photos de son travail 🙂 Quand oui...
Dal 3 al 5 maggio – Festa del Carciofo Bianco Mostra mercato dei prodotti tipici cilentani nel comune di Auletta (Salerno). Infos: http://www.festadelcarciofobianco.com/ 4 maggio – Brunch e laboratorio per il Latte Nobile Presentazione...
Ho conosciuto lo chef Mirko Balzano il 15 aprile scorso a Sorbo Serpico, in occasione della jam session culinaria organizzata dall’associazione Chic presso il ristorante Marennà. Il vulcanico chef Paolo Barrale aveva chiamato...
Nuova tappa del tour Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana, il viaggio culinario dell’AVPN per promuovere e diffondere la Vera Pizza Napoletana. Martedì 23 aprile è toccato alla storica Pizzeria Mattozzi di Napoli...
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
Food News in Campania
