IL GIARDINO DELLA PIZZA AD ALVIGNANO
Pizzeria Élite raddoppia! Con una grande festa che ha riunito amici e operatori di settore, domenica 26 la famiglia Rossi ha inaugurato Il Giardino della Pizza, ampia terrazza alle spalle del locale principale in cui troneggia il nuovissimo forno a legna firmato Stefano Ferrara.
A supportare Pasqualino e parenti, tanti amici produttori casertani con il loro carico di eccellenze territoriali, tra i quali Carmine Bonacci (Azienda Agricola Bonacci), Mimmo La Vecchia (Caseificio Il Casolare), Anna Chiavazzo (Il Giardino di Ginevra), Carmine Piccirillo (Masseria Piccirillo) et Massimo Ponticorvo (Caseificio Ponticorvo).
Direttamente da Roma il collega Stefano Callegari, per una sessione pizzatoria a quattro mani che ha visto affiancarsi alle saporosità tutte campane dell’enfant terrible alvignanese le creazioni dell’inventore del Trapizzino capitolino: Pizza “cacio e pepe” (cotta con ghiaccio sulla pasta per creare una copertura cremosa) e Rosettone (doppia pizza con la sagoma impressa del panino) farcito con il verace soffritto di mamma Rita, autrice anche delle sublimi pizzette fritte.
Il gusto e l’accoglienza di sempre da oggi con un comfort in più: bravo Pasqualino!
Pizzeria Élite
Corso Umberto I, 170 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/869092
www.pizzeriaelite.it
Azienda Agricola Bonacci
Via Curti, 5/A – Giano Vetusto, Caserta
tel. 327/3358473
carmbona@hotmail.it
Caseificio Ponticorvo
Via Miglio, 25 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/865000
www.ponticorvo.it
Azienda Agricola Masseria Piccirillo
Via Carpineto S.S. Giovanni e Paolo – Caiazzo, Caserta
tel. 0823/862886
www.masseriapiccirillo.eu
Caseificio Il Casolare
Via Olivella, 2 – Alvignano, Caserta
tel. 0823/610906
www.caseificioilcasolare.it
Il Giardino di Ginevra
Via G. Stroffolini, 31 – Casapulla, Caserta
tel. 0823/1703137