PETIT DÉJEUNER AVEC VUE CHEZ DE BONART NAPLES
Nouveau nom, des espaces rénovés et une vaste collection d'œuvres d'artistes contemporains de Campanie: l'historique Hôtel Britannique Naples est devenu par Bonart Naples Curio Collection, fait partie du groupe Caracciolo Hospitality.
Le nouveau nom, valise des deux termes Bon et Art, célèbre l'esprit et le génie de la ville de Naples.
Ils étaient impliqués 50 artistes de la région pour interpréter les mythes et légendes napolitains; ils ont accompli tout le 150 œuvres qui se trouvent aujourd'hui à l'intérieur de l'hôtel, qui accompagnent les clients pendant leur séjour napolitain dès la réception.
Même les noms des Suites sont dédiés aux mythes napolitains: Partenope, Ovo, Diamante, Sibylle, 'Mbriana et Donna Regina.
Le cinquième étage de la structure, avec son toit-jardin, accueille le Restaurant Les Macphersons, qui propose une cuisine méditerranéenne; Le NiqBar, snacking avec carte de cocktails raffinée, pour chaque heure de la journée, et Le Pavillon, jardin sur le toit dédié au petit-déjeuner.
La vue depuis le toit du de Bonart Naples
Le jardin sur le toit du Pavillon @de Bonart Naples Curio Collection
Ouvert également aux étrangers, le petit-déjeuner de la collection de Bonart Naples Curio contient une double âme: local et cosmopolite.
Dans l'espace lumineux avec vue panoramique sur le jardin sur le toit du Pavillon, il est possible de choisir entre les différentes options proposées par le chef exécutif Umberto Zimbaldi et le chef pâtissier Marco Colonna.: Petit déjeuner continental, Petit-déjeuner américain, Balanced Breakfast o à la carte.
Chef pâtissier Marco Colonna
Les ingrédients et recettes locaux se marient parfaitement avec des préparations d'inspiration internationale: à côté de la mozzarella, aux pâtes feuilletées, à côté des mini pâtisseries et du gâteau caprese, nous trouvons également des spécialités fraîchement préparées comme les œufs Bénédicte, Pain doré et crêpes. E poi, viennoiserie, fruits de saison, fromages et bien plus encore.
Durant cette période vous pourrez également retrouver des produits dédiés à Noël: biscuits au pain d'épice, struffoli, ROCCOCO, panettone, pour un petit-déjeuner de Noël festif.
Le Pavillon, la mise en place
Viennoiserie
Sfogliatelle et mini-pastière
Focaccia salée
Miel en nid d'abeille
Biscuits et friandises de Noël
Panettone
Torta caprese
Toast d'avocat au saumon écossais fumé
Omelette aux champignons
Oeufs Bénédicte
Pain doré curcuma et orange aux fruits rouges
Le petit-déjeuner à l'hôtel est un petit plaisir que même les citadins peuvent s'offrir, vivre une atmosphère unique à quelques pas de chez soi.
Merci à Teresa Caniato et TCC Italia pour l'aimable invitation.
par Bonart Naples Curio Collection
Corso Vittorio Emanuele 133 - Naples
tel. 081/0902000
www.debonartnaples.com/it
Voici le menu du petit déjeuner: www.debonartnaples.com/it/hotel-debonart-napoli/dining/
