RISTORANTE I PRIMI
Nel corso della nostra ultima sortita enogastronomica, alcuni amici avevano parlato in termini assai lusinghieri di un piatto preparato dal ristorante I Primi: gli spaghetti con i ricci. Era pertanto ovvio che io volessi...
Tasting! Blog
To tasting… KYOTO
Se Tokyo è tecnologia, Kyoto è splendore. È storia, è cultura, è fascino, è incanto. È la città dei mille templi, dei giardini zen e del tè matcha. Quest’ultimo è un tè estremamente...
SOSTE GOLOSE ROMANE – Parte terza
L’avevo lasciata un mese fa sotto la neve e l’ho ritrovata in fiore. Ancora prima dell’inizio ufficiale della primavera, Roma mi si è presentata bellissima e vestita di rosa. Un vero spettacolo, che...
UNA MASTERCHEF A QUARTO
MasterChef è un talent show culinario ben consolidato nel palinstesto internazionale, di cui esistono diverse edizioni in vari paesi del globo (tra i quali Regno Unito, Australia e Stati Uniti d’America). Lo scorso anno...
CHOCC’AMORE
Con colpevole ritardo riesco solo ora a illustrare la kermesse Chocc’Amore – organizzata dalla Pro Loco Marcianisana in collaborazione con le Associazioni Pasticcieri Napoletani, Pizzaiuoli Napoletani e Panificatori Campani – che ha avuto luogo...
BUFALA & WINE WEDDING
Eccomi nuovamente a Città del Gusto! Certo, sicuramente nel mio tornare e ritornare conta il fatto che sia sede di importanti eventi enogastronomici cittadini. Però devo anche dire che io ho un legame speciale...
SAN DANIELE, HAM FOR EVERY ITALIAN BREAD
Per la serie “Cronache di un’assaggiatrice cronica”: All’assaggio va in giuria! Occasione del giudizio, la tappa napoletana del tour San Daniele, il prosciutto per ogni pane italiano. Sede dell’incontro, la Città del Gusto di...
SUD RISTORANTE
For us South Neapolitan gluttons is more than a cardinal point: è una Stella del gusto! La cucina della chef partenopea Marianna Vitale riflette le caratteristiche della sua ideatrice: innovativa, giovane e mediterranea....
GOURMET EVENTS OF THE MONTH - March 2012
2 marzo – Cena ForkEat Cena/evento con posate create presso l’artista napoletano Giovanni Scafuro presso La stanza del gusto in Via Costantinopoli 100 a Napoli. Info: http://www.forkeat.it Dal 2 al 4 marzo – La...
SOSTE GOLOSE ROMANE – Parte seconda
Ben ritrovati alla seconda parte del nostro percorso romano! Anche stavolta le mie incursioni hanno avuto come oggetto prevalentemente il cibo da strada e i piatti (anche) da asporto, per una fruizione veloce ma...
