Magazine alimentaire
Tout le monde aime le chocolat, et qui dit qu'il ne l'aime pas l'esprit! Ma, comme cela arrive si souvent, il est facile de dire que le chocolat. D'où vient? Combien de types existent? Comment ça marche??...
Vingt-trois chefs pâtissiers de toute l'Italie pour un seul, grand protagoniste: panettone. Il a atterri pour la première fois dans le Sud roi Panettone, la fête de la douce Milan conçu par Stanislao Porzio, grazie alla...
Di eventi enogastronomici a sfondo solidale ce ne sono diversi, ed è giustissimo che sia così! Il est bon de noter que les restaurateurs ne reculent jamais lorsqu'il y en a un en jeu...
La Repubblica del Cibo ha colpito ancora! Pour la troisième année consécutive, la giornata inaugurale di Festa A Vico è stata caratterizzata dall’invasione del centro di Vico Equense da parte di un centinaio di...
Vi ho già detto che sono quasi un Grinch, poiché non amo particolarmente il Natale. Quest’anno però ho trovato diverse cose che hanno scaldato il mio spirito festivo indolenzito, e mi è venuta la...
Another Day in Vico. Che è sì la famosa kermesse gastronomica a scopo benefico ideata dal superchef Gennaro Esposito, mais, en particulier dans le premier jour, est juste une grande fête: pour le pays, per la...
“Il mondo della pizza esplorato con la chiave di (ri)lettura della canzone napoletana”: così il critico Federico Vacalebre nella prefazione introduce il volume ’A Pizza – Viaggio nella canzone napoletana, appassionato frutto della ricerca...
Vico Equense trasformata in Repubblica del Cibo per una sera! Un gioioso happening ha coinvolto l’intero paese domenica 2 giugno, con esercizi commerciali adibiti a postazioni di cucina che hanno ospitato chef emergenti provenienti...
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