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SAUVER CREMASCO DOP Également de Salva Cremasco DOP a

SAUVER CREMASCO DOP
Nous avons également déjà parlé de Salva Cremasco DOP, mais grâce à ma récente visite à Crémone (quel est son lieu d'origine) nous pouvons ajouter quelques détails 🧀🧀🧀
🟨Comme nous le savons, la forme de ce fromage est celle d'un parallélépipède à base carrée.
Mais saviez-vous que Salva Cremasco DOP peut avoir plusieurs formats?
📏 En effet, on retrouve des petites formes (tra gli 11 e i 13 cm di lato) et grandes formes (tra i e ie i cm de côtéato).
⏳ Les formes plus petites ont une période de maturation plus courte (minimo 75 giorni), les plus gros peuvent avoir une période de maturation plus longue.
🧀 Salva Cremasco DOP est également facilement reconnaissable grâce au marquage d'identification des lettres S et C, impresse su una delle due facce piane della forma attraverso l'uso di una matrice di materiale plastico a uso alimentare.
📷 Sur les photos, il y a deux formes de Salva Cremasco DOP de tailles différentes.
Che ne dite, est-ce que tu aimes ça ❓
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#cheeseallassaggio #allassaggio #cheese #cheeses #cacio #cheese #cheeselover #ILoveCheese #cheesestagram #cheeselove #cheesephoto #italiancheese #formaggioitaliano #italianfood #artecasearia #cheeseculture #formaggiitaliani #formaggidop #formaggidopitaliani #salvacremasco #salvacremascodop

Quand même le dessert rappelle ta passion

Quand même le dessert rappelle votre passion pour le monde laitier! 🧀
Cheesecake avec vignoble et vue mer par @novilunio_miramare @alchiardiluna_hotel
@alchiardiluna_weddingevents
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#dégustation #formaggioallassaggio #campiflegrei #montediprocida #malazè #cheesecake #dessertcheese #cheesedessert

Une expérience spéciale à vivre à Rome: indoss

Une expérience spéciale à vivre à Rome: porter un authentique yukata japonais.
@hiromimaison est un véritable coin du Soleil Levant en terre Capitoline: un lieu animé par des chefs et pâtissiers japonais, che, entre autres choses, propose un service de thé sur le tatami et le dressing yukata, la version plus légère et estivale du kimono.
👘 Porter le yukata, sans chaussures et à genoux sur le tatami, boire du thé devient une immersion totale dans le monde japonais.
🍡 Il existe des desserts typiquement japonais comme le mochi et le dorayaki, et des portions individuelles de pâtisseries modernes préparées avec des ingrédients tels que le thé matcha, haricots adzuki et sésame noir.
🍙 Hiromi Maison c'est aussi un restaurant, bar à saké et bar à cocktails, il convient donc à tout type de dégustation.
🇯🇵 Dans le quartier Prati il y a aussi @hiromicakeroma, la pâtisserie japonaise où prendre le petit déjeuner, déjeuner et collation.
✅ Enregistrez la publication pour retrouver facilement cette astuce 🙂
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#dégustation #TeaAndTheCup #matchalover #pasticceriagiapponese #culturagiapponese #cosafarearoma #dovemangiarearoma #localiroma #esperienzeroma #hiromimaison
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ARGENT DOP Reprenons notre chronique sur les formulaires

La Piazza del Comune à Crémone est un petit bijou

Crémone est la ville des violons, du nougat et de

Crémone est la ville des violons, de nougat et moutarde. Mais c'est aussi une ville qui compte de nombreux lieux historiques, le tout situé au centre:
🥧 @pasticceriaduomo1883, bar pâtissier avec vue sur le Duomo; sa spécialité est le gâteau de Crémone, préparé avec une pâte brisée, confiture d'abricots et cerises noires fraîches. Nous étions là pour un agréable petit-déjeuner dans la jolie salle intérieure.;
🍬 @negozio.sperlari, exercice du XIXe siècle (l'inizio dell'attività risale al 1811) qui propose encore aujourd'hui des desserts, nougat et moutarde, accompagné de vins et spiritueux. È il negozio più antico della città di Cremona ed è annoverato tra i locali storici d'Italia;
🍰 @pasticcerialanfranchi de 1890, pâtisserie et salon de thé avec mobilier Art Nouveau original, anch'essa membro dell'associazione Locali Storici d'Italia;
🧀 @bottegacremonese, negozio di formaggi e salumi ospitato nei locali di un'ex gioielleria, di cui conserva il mobilio d'epoca (comprenant un coffre-fort); è l'attività più giovane delle quattro, con i suoi 60 anni di storia.
📍 Visiter Crémone est un vrai plaisir pour les amateurs de boutiques historiques, e io che ho l'animo vintage non faccio eccezione.
❓Qui aime les lieux historiques comme moi ❓
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#dégustation #teaandthecup #localistoriciditalia #cremona #pasticceriastorica #localestorico #pasticceriaitaliana #colazione_italia #colazione_italiana #botteghestoriche

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