Panettoni et la glace du TOP MENNELLA
Di pasticcerie e gelaterie ce ne sono tante. Ma quante sono completamente trasparenti con la loro clientela? Mennella est certainement. La casa torrese fondata nel 1969 non teme di mostrarsi al pubblico,...
Di pasticcerie e gelaterie ce ne sono tante. Ma quante sono completamente trasparenti con la loro clientela? Mennella est certainement. La casa torrese fondata nel 1969 non teme di mostrarsi al pubblico,...
Quella iniziata il 13 ottobre è stata una settimana ad altissima concentrazione di eventi enogastronomici, tale da costringermi a un ininterrotto tour de force. Non che ci si lamenti, intendiamoci. Dico sempre che essere...
Grande novità da segnalare per i teinomani napoletani: la possibilità di degustare tè pregiati e infusi profumati in una sala spaziosa e confortevole, accompagnando il tutto con gustose sfizioserie dolci e salate. Questa la...
Dopo l’India del Darjeeling (qui) e la Cina del Pu-erh (qui), il giro del mondo in una tazza di Qualcosa di tè e Giustino Catalano è approdato in Giappone, con un nuovo incontro monografico...
Il Natale è alle porte, e in tutte le case fervono i preparativi per pranzi e cene golosi e festosi. C’è chi si appella alla tradizione, chi si diletta in menu d’avanguardia e chi...
Cosa sono le spezie? A cosa servono? Come si usano? A questi ed altri interrogativi si è cercato di dare una risposta nel corso dell’incontro conoscitivo organizzato dal tea shop partenopeo Qualcosa di tè...
Un tè particolare, il Pu-erh. Una varietà che si differenzia dalle altre per processo produttivo, confezionamento e gusto. Al più caratteristico dei tè cinesi è stato dedicato un incontro tematico il 26 octobre à...
Nel mare magnum di proposte a base di preparati industriali e gusti inverosimili, è ancora possibile trovare gelaterie che offrono prodotti naturali al 100%. La famiglia Mennella di Torre del Greco ha scelto...
Una terra antica, quella dei Campi Flegrei. Quattro aziende vinicole diverse per dimensioni ma accomunate dall’amore per il territorio e dal legame con le tradizioni. E un’americana, Karen Phillips, napoletana d’adozione appassionata di vini...
Vincenzo Esposito è pizzaiolo di quarta generazione. La bisnonna materna Carmnella fondò l’attività di famiglia nel 1892, mentre suo padre Salvatore ha lavorato per 50 anni nella storica pizzeria Trianon di Napoli. L’occasione per...