Author: Daniela Marfisa

BACALAJUÒ, DIE KUNST DER COD IN ACERRA

  Es gibt viele thematische Veranstaltungsorte; wenige hingegen sind diejenigen, die die Spezialisierung zur Kunst erheben können. Zum Glück haben wir einen gefunden: Bacalajuò in Acerra. Bacalajuò in Acerra...

DER TIERAPFEL KOMMT IN NEAPEL AN

Tolle Neuigkeiten für Muschelsuppenfans: La Mela Stregata wurde in Neapel eröffnet, dessen Arbeitstier - das sich im Hauptquartier von Lusciano niedergelassen hat - ist die sehr leckere Spezialität a...

MON SCIÙ

Mon Sciù wurde im Februar im Herzen der Stadt Neapel eingeweiht, kleine Konditorei eines Pastrychef-Weltenbummlers. Ein "kleiner aber feiner Ort", wie wir in unserem Teil sagen, befindet sich in vollem Umfang...

KÄSE VON PUGLIA

  Unsere Molkerei-Tour durch Italien mit mehreren Stimmen Cheese All Tasting wird mit Daniele Apruzzese fortgesetzt, das erzählt uns von den Käsesorten Apuliens.   Journalist und Trainer, Daniele beschäftigt sich mit Essen und Wein aus Leidenschaft aus...

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