CHEESE 2021
Dal 17 al 20 September wurde die Stadt Bra wieder von Cheese belebt, die große internationale Slow Food-Veranstaltung für Rohmilchkäse und Formen von...
Author: Daniela Marfisa
MARIGLIAN GESCHMACK RESTAURANT PIZZERIA
Es öffnete seine Türen im Juni, aber offiziell eingeweiht am 1. September Gusto Marigliano, Pizzeria in der Via Medina in Neapel. Ein Projekt, das aus der Erfahrung der Familie Marigliano entstanden ist, wer übt kunst...
EIN JAHRZEHNTE DER VERKOSTUNG!
Oggi 10 settembre 2021 der Blog All’assaggio erreicht 10 anni. Vieles hat sich in diesem Jahrzehnt verändert, in unserem Leben und in der Welt, aber wir fuhren fort, die Welt des Essens und des Weines unermüdlich zu erzählen....
SAN GENNÀ… EIN SÜSSES FÜR DIE SAN GENNARO EDITION 2021
Am Montag ging es auf die Bühne 6 September die Ausgabe 2021 von San Gennà… Eine Süßigkeit für San Gennaro, der von Mulino Caputo . konzipierte und gesponserte Konditoreiwettbewerb, in Zusammenarbeit mit dem technischen Sponsor Agrimontana. L’evento,...
POPPELLA, SCHOKOLADENDESSERS GEPAART MIT SERROCROCE AMARODIBIRRA
Poppella, die bekannte Konditorei im Herzen des Stadtteils Sanità von Neapel, ab 1. September wird eine originelle Paarung zur Verkostung angeboten, geboren aus der Begegnung zwischen dem Konditormeister Ciro Poppella und dem Meister...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Settembre 2021
VON 3 AL 12 SEPTEMBER Made in Malga Nationale Veranstaltung der Bergkäse für zwei Wochenenden in Asiago (Vicenza). Info: https://www.madeinmalga.it/ DAL 10 AL 12 SEPTEMBER BrodettoFest Veranstaltung, die dem Symbolgericht gewidmet ist...
ANDERE GESCHMACKE DES VAL D’ORCIA
Im August kehrten wir nach Val d’Orcia zurück. Um die Tour zu beenden, die im Juni begann, aber auch weil du immer wieder dahin zurückgehst, wo du gut warst. Über die Jahre haben wir es zu schätzen gelernt...
ALTE PETRON-BRENNEREI, Affinamento subacquea DAS ELIXIER FALERNIAN
Antica Distilleria Petrone ist ein Unternehmen aus Mondragone, das seither Liköre herstellt 1858. An der Spitze dieses kampanischen Spirituosenunternehmens steht Andrea Petrone, fünfte Generation der Gründerfamilie, Manager mit besonderem Hang zu Neuem...
EIN GESCHMACK VON VAL D’ORCIA
Für unsere erste regenerierende Flucht nach Monaten der Abgeschiedenheit haben wir uns für Val d’Orcia entschieden, ein Gebiet der Toskana, das in . registriert ist 2004 als Kulturlandschaft in die Liste der UNESCO-Welterbestätten; ein Ort...
KONTAMINATIONEN, DAS RESTAURANT VON GIUSEPPE MOLARO IN SOMMA VESUVIANA
Die Wörterbuchdefinition von "Kontamination" ist "Verschmelzung von Elementen unterschiedlicher Herkunft". Und die Küche des Restaurants Contaminazioni in der Somma Vesuviana ist genau so: der harmonische Treffpunkt zwischen mediterranen Inspirationen...
