CANTINE APERTE 2013 – VILLA MATILDE
Alla fine del mese di maggio, per gli appassionati di vino c’è un appuntamento fisso da ben 21 anni: Cantine Aperte, il grande evento nazionale grazie al quale le aziende vinicole socie del Movimento...
Alla fine del mese di maggio, per gli appassionati di vino c’è un appuntamento fisso da ben 21 anni: Cantine Aperte, il grande evento nazionale grazie al quale le aziende vinicole socie del Movimento...
Tra gli innumerevoli vanti della nostra Campania, quello della produzione di pasta artigianale è tra i più prestigiosi. Per chi scrive di prodotti e produttori di qualità, è sempre un piacere raccontare storie...
Qui cucinare è DOP è un road show culinario promosso dai consorzi di tutela di quattro grandi formaggi Dop italiani – Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo – che ha lo...
Sabato 30 giugno si è svolto presso l’azienda agricola biologica casa Barone l’Albicocca Day, ovvero la tappa di un percorso – organizzato dall’associazione Slow Food – mirato alla riscoperta dell’albicocca vesuviana, che ha l’intento...
Sabato 26 maggio si è svolto in tutta Italia lo Slow Food Day, il grande evento promosso da Slow Food per condividere i valori del “buono, pulito e giusto”. Una giornata di festa che...
Nella rassegna di eccellenze campane, un posto d’onore spetta alla regina bianca delle tavole: la mozzarella di bufala! È sicuramente il prodotto tradizionale regionale più conosciuto e apprezzato, del quale esiste il Consorzio di...