Food Magazine
Si è svolta dal 4 al 6 maggio la prima tappa delle Olimpiadi del Gusto, rassegna organizzata dall’Associazione Spaghettitaliani guidata da Luigi Farina. Luogo scelto per l’evento in Campania, Villa Bruno, Ex-Fonderia Righetti a...
Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vini cattivi è il primo libro dedicato al celebre scrittore enogastronomico milanese. La provincia di Caserta deve molto al grande divulgatore, che ha contribuito alla...
Le condizioni ideali per un brunch all’aperto: una splendida giornata di sole, cibo squisito e genuino in abbondanza e una bellissima struttura ad accogliere tanti ospiti frementi. Il pretesto per questa gioioso incontro, avvenuto...
Lo scenario è quello di una classica strada, un po’ desolata, di paese. Quando arrivi davanti alla porta rossa, davvero non sai cosa aspettarti. Nome e collocazione farebbero pensare a una trattoria di quelle...
Per rendere onore alla bravura di Ciro Salvo, specialista della pizza napoletana, riporto qui un mio pezzo pubblicato sulla rivista Gusto Mediterraneo e vi posto qui alcune foto del suo lavoro 🙂 Quando si...
Dal 3 al 5 maggio – Festa del Carciofo Bianco Mostra mercato dei prodotti tipici cilentani nel comune di Auletta (Salerno). Info: http://www.festadelcarciofobianco.com/ 4 maggio – Brunch e laboratorio per il Latte Nobile Presentazione...
I met chef Mirko Balzano on 15 aprile scorso a Sorbo Serpico, in occasione della jam session culinaria organizzata dall’associazione Chic presso il ristorante Marennà. Il vulcanico chef Paolo Barrale aveva chiamato...
Nuova tappa del tour Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana, il viaggio culinario dell’AVPN per promuovere e diffondere la Vera Pizza Napoletana. Martedì 23 aprile è toccato alla storica Pizzeria Mattozzi di Napoli...
Per la serie “Teniamoli d’occhio” segnaliamo una recente scoperta: il ristorante Evù di Vietri sul Mare. Ambiente informale ravvivato da accessori a tinte vivaci, un peperoncino come logo e un team giovane e volenteroso...
Secondo appuntamento il 19 aprile a Piano di Sorrento, nella bella Villa Fondi, per una lezione-degustazione dedicata al Tè. Many professionals of the most disparate arts have put together their talents to demonstrate...
Food News in Campania
