Magazine alimentaire
Angelo Santabarbara ha vent’anni e una solarità coinvolgente. Membro di quarta generazione di una famiglia di agricoltori, è uno dei volti nuovi dell’arte casearia in Campania, nonché uno sperimentatore per vocazione. La storia dell’Azienda...
Terrae Motus: movimento della terra, terremoto. Non ci si poteva aspettare un tema diverso da tre “cavalli di razza” profondamente legati al territorio quali il pizzaiolo Franco Pepe, il produttore brassicolo Mario Cipriano e...
Il primo incontro tra il ristorante Morsi & Rimorsi di Caserta e lo chef Alfonso Caputo (patron della Taverna del Capitano, una stella Michelin) era andato in scena a marzo 2015, e lo avevamo...
Mercoledì 14 dicembre il pizza-chef Gianfranco Iervolino ha inaugurato ad Aversa la sua pizzeria da titolare, Gianfranco Iervolino – Morsi & Rimorsi. Un projet qui s'inscrit dans la continuité du format de la première pizzeria Morsi...
Il vient d'ouvrir et a un grand désir de grandir. Le 7 Voglie risto-pizzeria è una nuova realtà di San Marco Evangelista, in quella provincia di Caserta sempre più protagonista nel panorama della pizza campana....
Donc, riche en trésors historiques et artistiques et des traditions gastronomiques, pourtant si peu connu: è Alife, ville située dans le Moyen Volturno au pied du Mont Matese. La tournée de presse qui a eu lieu le dimanche...
Se è vero che Napoli è il regno della verace pizza, che si possa mangiare una buona pizza napoletana in tutta la Campania è un fatto assodato da un bel po’ di tempo....
Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco. Finalmente, le...
La Pizzeria Morsi & Rimorsi di Caserta fa parte del progetto omonimo della famiglia Capece, che conta due ristoranti (a Caserta, di cui abbiamo parlato qui, e a Milano) et, appunto, la pizza house...
Pepe in Grani est bien plus qu'une simple pizzeria. È un progetto unico. Un locale con una storia, un’anima, un cuore. Una palazzina del Settecento sviluppata su tre livelli, qui se cache entre le...
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IN CASA GAETANO GENOVESI NASCE LA PIZZA CESARINA
15 Octobre 2025
Food News in Campania
