El té japonés
En un domingo soleado a finales de enero, después del almuerzo, no es raro para las personas que viven en zonas costeras que ven montones de personas corriendo hacia la línea de costa para no perder los últimos rayos cálidos de...
Etiquetado: Nápoles
CHAMPAGNE CUMPLE LA Brothers Pizza SALVO
La Oficina del Champagne es la oficina que representa a Italia en el Comité Champagne, la organización francesa que se basa en Epernay y reúne toda la Maison Vigneron y la región de Champagne. La Oficina opera...
PIZZA Y BURBUJAS
Hasta hace pocos años la combinación de pizza y burbujas parecía absolutamente imposible. Tire de la elegancia de un vino espumoso en un plato sencillo y popular? Nunca! Las únicas burbujas identifican generalmente como acompañamiento de...
PASTELERÍA RANIERI, CASSATA hecho para las Navidades 2018
pasteles cuadrados, aperitivos no triviales, Mignon, leudado, naturalmente, cartera conjunto de tortas de Navidad: desde el inicio de la 2015 Ranieri se ha establecido entre las panaderías más creativas napolitanos. No podía ser...
El Observatorio de alimentos naturales, COCINA de estar en VOMERO
Una cocina diferente, que sea del agrado de las personas con necesidades dietéticas especiales y que sorprenderá incluso a los omnívoros: hablemos de Wapo Natural Food, Enseña abierto recientemente en una posición estratégica en la colina de Vomero. Un...
SARTU, TRADICIÓN Y TERRITORIO EN VOMERO
Durante casi cinco años en el Vomero de Nápoles anida firmar tan apretado de lo preciosa: Sartù. Por menos acostumbrados a la cocina napolitana, su nombre lo indica un plato sustancial de edad, creado en...
El rito de la CHA GONG FU EN NÁPOLES
Damos la bienvenida a nuestra colaboradora Francesca Gallo al equipo de degustación., gran amante de té. Se llevó a cabo en el Centro de Conciencia Consciente en Vico San Pietro a Majella, el domingo 11 Noviembre, una...
Struffoli Y fiesta de postres interpretado desde MASTERS PASTELES
Amado y muy popular, los struffoli son inevitables en las mesas napolitanas durante el período navideño. Adornado con colas de azúcar, confettini, o cerezas confitadas, estos dulces traen alegría a la vista y también son un símbolo...
ARCHIVO HISTÓRICO
En la colina de Vomero, a Napoli, Se esconde una sala subterránea. A pie de calle, El bar cafetería ningún indicio nada. Al bajar las escaleras, invece, las cosas cambian mucho. Un enorme...
MAME OSTRICHINA
En las instalaciones de lo que alguna vez fue el glorioso restaurante de sushi Kukai (ahora se convierte en IKI y se mudó a Via Nardones) Acaba de crear una nueva criatura: mame Ostrichina. El padre es siempre el mismo,...
