VANILLA ICE LAB, LA SVOLTA DI PINA MOLITIERNO

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Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco.

Finalmente, le invocazioni dei tanti palati affamati sono state esaudite con la riapertura di martedì 29 marzo, sempre a Caserta ma nella frazione San Clemente.

Nuova veste, Vanilla Ice Lab, e nuova destinazione d’uso, stavolta prevalentemente per la ristorazione. Ma la qualità e la passione sono quelle di sempre.

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Pina Molitierno e Lucio Iorio

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Pina Molitierno


Un nuovo inizio dunque per Pina Molitierno, maestra gelatiera che nel tempo ha meritatamente raccolto riconoscimenti in varie manifestazioni nazionali, e che con il suo nuovo laboratorio artigianale intende proseguire il suo lavoro improntato sulla selezione di grandi materie prime e sul veto nei confronti di grassi idrogenati, aromi di sintesi e coloranti artificiali.

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Pina Molitierno mostra il mantecatore

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Gelato salato al pecorino e fichi con fave fresche e pane di ceci

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Sorbetto al limone e mandarino tardivo di Ciaculli

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Gelato al mascarpone di bufala variegato ai corbezzoli in tè affumicato e scaglie di cioccolato fondente

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Fantasia siciliana


Le attività di ristorazione in attesa di inserire i gelati firmati Vanilla Ice Lab nel proprio menu sono già tante: auguriamo dunque una splendida ripartenza a Pina e Lucio, e che possano mietere successi sempre maggiori!

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Vanilla Ice Lab

Via Caprio Maddaloni, 134 – Caserta
www.vanillaice.it
info@vanillaice.it

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